الكيمياء المدرسية — من الصف الأول إلى الصف الثاني عشر
الكيمياء المدرسية — من الصف الأول إلى الصف الثاني عشر · Grades 1–12
25المول والكتلة المولية
في نهاية اليوم لا يعدّ المصرف قطعه النقدية قطعةً قطعة: بل يزنها. فإذا كانت كتلة القطعة الواحدة 7.5g، فإن كيسًا من القطع كتلته 7.5kg يحوي ألف قطعة، ويكون الميزان قد قام بالعدّ. ويواجه الكيميائيون المشكلة نفسها مع الذرات، لكنها أسوأ بكثير: فملعقة من الماء تحوي من الجزيئات أكثر مما على شواطئ ساحل كامل من حبات الرمل. ويحلّونها بالطريقة نفسها، بالوزن، والكيس الذي يستعملونه يحوي 602214076000000000000000 كيان. يعرّف هذا الفصل ذلك الكيس، أي المول، ويبيّن كيف ننتقل من كتلة على الميزان إلى عدد من الذرات أو الجزيئات.
كتلة القطعة النقدية 7.5g. وكتلة كيس من هذه القطع 1.80kg، أي 1800g، دون حساب كتلة الكيس نفسه. فهو يحوي
7.5g1800g=240 قطعة.
وللعدّ يقسم المصرف الكتلة الكلية على كتلة قطعة واحدة.
مثال 25.2(ملعقة من الماء)
لجزيء الماء، HX2O، 2+16=18 نوكليونًا (فذرات الأكسجين 16 والهيدروجين 1 تكاد تكوّن الماء الطبيعي كله)، فكتلته نحو 18×1.67×10−27kg=3.0×10−26kg، أي 3.0×10−23g. ولذلك فملعقة فيها 5.0g من الماء تحوي
3.0×10−23g5.0g≈1.7×1023 جزيء.
تجري القسمة كما في القطع النقدية، لكن الجواب عدد لا يستطيع أحد أن يتصوره. فالكيميائيون يحتاجون إلى رزمة من الذرات تناسب عيّنات المختبر.
تعريف 25.3(كمية المادة والمول)
كمية المادةn في عيّنة تعدّ الكيانات التي تحويها (ذرات، أو جزيئات، أو أيونات، يُذكر نوعها في كل مرة). ووحدتها المول، ورمزه mol: والمول الواحد يحوي 6.02214076×1023 كيانًا بالضبط.
ملاحظة 25.4(الدزينة والرزمة والمول)
المول وحدة عدّ، مثل دزينة البيض (12) أو رزمة الورق (500 ورقة)، لكنه أكبر بكثير جدًا. فعبارة «مولان من جزيئات الماء» تعني 2×6.02214076×1023=1.20×1024جزيء، كما تعني عبارة «دزينتان من البيض» 24 بيضة. واذكر دائمًا الكيانات المعدودة: فمول واحد من جزيئات الأكسجين OX2 يحوي مولين من ذرات الأكسجين.
لمحة تاريخية— فرضية أفوغادرو، 1811
اقترح الفيزيائي أميديو أفوغادرو سنة 1811 أن الأحجام المتساوية من غازات مختلفة، في درجة الحرارة والضغط نفسيهما، تحوي العدد نفسه من الجسيمات. وفهم أيضًا أن غازًا مثل الأكسجين مكوّن من جزيئات ثنائية الذرة. وأُهملت فكرته نحو خمسين سنة، حتى استعملها ستانيسلاو كانيتسارو سنة 1860 للحصول على مجموعة متسقة من الأوزان الذرية. وسُمّي الثابت الذي يعدّ كيانات المول لاحقًا باسم أفوغادرو؛ ولم يعرف هو قيمته قط.
برهان. كل مول يحوي NA كيانًا، إذن n مولًا تحوي n×NA كيانًا؛ والقسمة على NA تعطي n. ∎
مثال 25.7(الجزيئات والمولات)
عيّنة تحوي 1.5×1024جزيء من ثنائي أكسيد الكربون. فكمية مادة ثنائي أكسيد الكربون فيها n=1.5×1024/6.02×1023mol−1=2.5mol. وبالعكس، 0.20mol من الحديد تحوي N=0.20mol×6.02×1023mol−1=1.2×1023ذرة حديد.
ملاحظة 25.8(من أين يأتي العدد)
ظل المول أكثر من خمسين سنة يُعرَّف بأنه عدد الذرات في 12g بالضبط من الكربون 12، وكان لا بد من قياس NA. ومنذ 2019 ثُبّت العدد نفسه، فصار المول عدًّا خالصًا. ويتفق التعريفان القديم والجديد بأفضل من جزء من مئة مليون، فلا يزال اثنا عشر غرامًا من الكربون 12 تحوي مولًا واحدًا من الذرات، كما يتحقق القسم التالي.
25.3 الكتلة المولية
تعريف 25.9(الكتلة المولية)
الكتلة الموليةMلنوع كيميائي هي كتلة مول واحد من كياناته، بالغرام لكل مول (g/mol). والكتلة المولية لعنصر، محسوبة على خليطه الطبيعي من النظائر، هي كتلته المولية الذرية؛ وهي مطبوعة في الجدول الدوري.
مثال 25.10(مول واحد من ذرات الكربون)
كتلة ذرة الكربون 12 نحو 12×1.67×10−27kg=2.00×10−26kg. وكتلة مول واحد منها
2.00×10−26kg×6.02×1023=1.20×10−2kg=12.0g.
وقد اختير المول بحيث تكون الكتلة الموليةللذرة، بالغرام لكل مول، قريبة من عددها الكتلي: نحو 1g/mol للهيدروجين، و12g/mol للكربون، و16g/mol للأكسجين.
العنصر
الرمز
M (g/mol)
العنصر
الرمز
M (g/mol)
الهيدروجين
H
1.0
السيليكون
Si
28.1
الكربون
C
12.0
الكبريت
S
32.1
النيتروجين
N
14.0
الكلور
Cl
35.5
الأكسجين
O
16.0
البوتاسيوم
K
39.1
الصوديوم
Na
23.0
الكالسيوم
Ca
40.1
المغنيسيوم
Mg
24.3
الحديد
Fe
55.8
الألومنيوم
Al
27.0
النحاس
Cu
63.5
الذهب
Au
197.0
الكتل المولية الذرية لعناصر شائعة، مقرّبة إلى 0.1g/mol. وهي القيم المستعملة في هذا الكتاب.
ملاحظة 25.11(لماذا الكلور 35.5)
الكلور الطبيعي خليط من نظيرين: نحو ثلاثة أرباع ذراته كلور 35، وربعها كلور 37 (الفصل 16). وكتلته المولية الذرية هي المتوسط، مرجّحًا بهذه الأنصبة، وهو يقع بين 35 و37: 35.5g/mol. ولهذا تبتعد بعض الكتل المولية الذرية كثيرًا عن الأعداد الصحيحة.
قضية 25.12(الكتلة المولية لجزيء)
الكتلة الموليةلجزيء هي مجموع الكتل المولية الذرية لكل ذراته، تُحسب كل ذرة بعدد مرات ظهورها في الصيغة. والقاعدة نفسها تعطي الكتلة المولية لجسم صلب أيوني انطلاقًا من وحدة صيغته.
برهان.مول واحد من جزيئاتAXxBXy يحوي x مولًا من ذراتA وy مولًا من ذراتB، ولا شيء غير ذلك؛ فكتلته مجموع كتلها، xM(A)+yM(B). ∎
مول واحد من الماء 18.0g، أي نحو ملعقة كبيرة. ومول واحد من الملح، 58.5g، كومة صغيرة؛ ومول واحد من السكر، 342.0g، يملأ كوبًا؛ ومول واحد من الحديد، 55.8g، مكعب طول ضلعه أقل بقليل من 2cm. والأربعة تحوي العدد نفسه من الكيانات: فجزيئات السكر أثقل بكثير من جزيئات الماء فحسب، وذرات الحديد متراصة أكثر بكثير.
مول واحد من كل من الماء والملح (كلوريد الصوديوم) والسكر (السكروز) والحديد، مرسومة مكعبات بأحجامها الحقيقية، وبالمقياس نفسه كلها. ويحوي كل منها 6.02×1023 كيانًا.
25.5 الغازات: الحجم المولي
تعريف 25.18(الحجم المولي)
الحجم الموليVm لغاز هو الحجم الذي يشغله مول واحد من ذلك الغاز، في درجة حرارة وضغط معيّنين. ويُعبَّر عنه باللتر لكل مول (L/mol).
قضية 25.19(للغازات كلها الحجم المولي نفسه)
في درجة حرارة وضغط معيّنين، يشغل مول واحد من أي غاز الحجم نفسه تقريبًا، أيًّا كان الغاز. وعند 20∘C والضغط الجوي العادي،
Vm=24.1L/mol;
وعند 0∘C والضغط نفسه Vm=22.4L/mol. وكمية مادة غاز حجمه V هي عندئذ n=V/Vm.
برهان. نقبله هنا: إنها فرضية أفوغادرو لسنة 1811، وقد صارت اليوم قانونًا فيزيائيًا، وقيمة Vm تنتج عن قوانين الغازات المدروسة في كتاب الفيزياء. ∎
ثلاثة بالونات عند 20∘C، في كل منها مول واحد من غاز مختلف. الأحجام متساوية؛ أما الكتل فلا.
مثال 25.20(بالون من ثنائي أكسيد الكربون)
يحوي بالون 2.4L من ثنائي أكسيد الكربون عند 20∘C. فكمية مادته n=2.4L/24.1L/mol=0.10mol، وكتلته m=0.10mol×44.0g/mol=4.4g. والبالون نفسه إذا مُلئ بالهيدروجين يحوي 0.10mol نفسها، لكنها لا تزن إلا 0.20g من الغاز.
ملاحظة 25.21(الغازات الثقيلة والخفيفة)
بما أن لترًا من أي غاز يحوي كمية المادة نفسها، فكتلة لتر من الغاز تتناسب مع كتلته المولية. والهواء، وهو خليط من نحو أربعة أخماس نيتروجين (28.0g/mol) وخمس أكسجين (32.0g/mol)، يسلك سلوك غاز كتلته المولية نحو 29g/mol. والغاز ذو الكتلة المولية الأكبر، مثل ثنائي أكسيد الكربون (44.0g/mol)، أكثف من الهواء ويتجمع في أسفل قبو مغلق؛ والغاز ذو الكتلة المولية الأصغر، مثل الهيليوم (4.0g/mol)، يرتفع.
25.6 تمارين
تمرين 25.1★
احسب الكتل المولية لثنائي الأكسجين OX2، وثنائي النيتروجين NX2، والميثان CHX4، والأمونياك NHX3، وثنائي أكسيد الكربون COX2.
ما كتلة 0.25mol من كلوريد الصوديوم NaCl؟ وكتلة 2.0mol من ثنائي أكسيد الكربون؟
حل
حل التمرين 25.3.
m(NaCl)=0.25×58.5=14.6g، أي نحو 15g؛ وm(COX2)=2.0×44.0=88g.
تمرين 25.4★
كم جزيئًا في 0.50mol من ثنائي الأكسجين؟ وما كمية الحديد التي تحوي 3.0×1024ذرة حديد؟
حل
حل التمرين 25.4.
N=0.50×6.02×1023=3.0×1023جزيء من ثنائي الأكسجين. وn=3.0×1024/6.02×1023mol−1=5.0mol من الحديد.
تمرين 25.5★
عند 20∘C والضغط الجوي العادي، ما الحجم الذي يشغله 0.50mol من ثنائي النيتروجين؟ وما كمية ثنائي الأكسجين في 12L من هذا الغاز؟
حل
حل التمرين 25.5.
V=n×Vm=0.50×24.1=12L. n=V/Vm=12/24.1=0.50mol.
تمرين 25.6★★
حجم قطرة ماء 0.050mL، وكتلة 1mL من الماء 1.0g. كم جزيء ماء تحوي القطرة؟
حل
حل التمرين 25.6.
كتلة القطرة 0.050g، إذن n=0.050/18.0=2.8×10−3mol وN=2.8×10−3×6.02×1023=1.7×1021جزيء.
تمرين 25.7★★
أيهما يحوي ذرات أكثر، 10g من الألومنيوم أم 10g من الحديد؟ علّل دون حساب أولًا، ثم تحقق بالحساب.
حل
حل التمرين 25.7.
ذرة الألومنيوم (27.0g/mol) نحو نصف ذرة الحديد (55.8g/mol) ثقلًا، فالكتلة نفسها من الألومنيوم تحوي نحو ضعف عدد الذرات. التحقق: الألومنيوم 10/27.0=0.370mol، أي 2.23×1023ذرة؛ والحديد 10/55.8=0.179mol، أي 1.08×1023ذرة. فالألومنيوم أكثر، بعامل يقارب 2.1.
تمرين 25.8★★
عند 20∘C، احسب كتلة لتر واحد من ثنائي أكسيد الكربون ولتر واحد من ثنائي النيتروجين. ولماذا يتجمع ثنائي أكسيد الكربون في أسفل قبو مغلق يتخمّر فيه عصير العنب؟
حل
حل التمرين 25.8.
اللتر الواحد 1/24.1=0.0415mol من الغاز. ثنائي أكسيد الكربون: 0.0415×44.0=1.83g؛ ثنائي النيتروجين: 0.0415×28.0=1.16g. فثنائي أكسيد الكربون أكثف بنحو مرة ونصف من الهواء، الذي تقارب كتلته المولية كتلة ثنائي النيتروجين. والعصير المتخمّر يطلق ثنائي أكسيد الكربون، فيهبط ويتراكم قرب أرضية القبو المغلق، حيث قد يخنق كل من يدخله.
تمرين 25.9★★
مستعينًا بشكل الصناديق الثلاثة m وn وN، أعطِ كتلة 1.0×1022جزيء من الغلوكوز CX6HX12OX6. واذكر السهمين اللذين اتبعتهما.
خاتم من الذهب كتلته 5.0g؛ ثلاثة أرباع كتلته ذهب، والباقي نحاس. كم ذرة ذهب يحوي؟ وكم ذرة نحاس؟ وأي الفلزين له ذرات أكثر في الخاتم؟
حل
حل التمرين 25.12.
الذهب: 3.75g، n=3.75/197.0=1.90×10−2mol، أي 1.15×1022ذرة. النحاس: 1.25g، n=1.25/63.5=1.97×10−2mol، أي 1.19×1022ذرة. والمفاجئ أن الخاتم يحوي من ذرات النحاس أكثر قليلًا من ذرات الذهب: فذرة الذهب أثقل من ذرة النحاس بنحو ثلاث مرات.
تمرين 25.13★★★
أبعاد قاعة دراسية 8.0m في 6.0m في 3.0m، والهواء فيها عند 20∘C.
ما كمية الغاز التي تحويها (1m3=1000L)؟ وكم جزيئًا؟
إذا اعتبرنا الهواء 78 جزيئًا من ثنائي النيتروجين و21 من ثنائي الأكسجين و1 من الأرغون (40.0g/mol) في كل مئة، فاحسب الكتلة المولية المتوسطة للهواء.
كتلة الكرة وكتلتها المولية تعطيان كمية مادتها، n=m/M. فإذا عُدّت الذراتN عدًّا مستقلًا (من حجم الكرة والمسافة بين الذرات في البلورة)، كانت النسبة N/n هي ثابت أفوغادرو.
تمرين 25.15★★★
يحوي الكلور الطبيعي 75.8% من ذرات الكلور 35، وكتلتها المولية قريبة جدًا من 35.0g/mol، و24.2% من ذرات الكلور 37، وكتلتها المولية قريبة جدًا من 37.0g/mol. احسب الكتلة المولية الذرية للكلور الطبيعي، وقارنها بقيمة الجدول.
حل
حل التمرين 25.15.
M=0.758×35.0+0.242×37.0=26.53+8.95=35.5g/mol: قيمة الجدول.
25.7 مسألة: كأس ماء كلفن
مسألة 25.1
مسألة نهاية الأسبوع — اسكب كأس ماء في البحر، وانتظر حتى يختلط بالمحيطات كلها، ثم املأ الكأس من جديد: كم جزيئًا من الجزيئات الأولى يعود؟
تجربة فكرية شهيرة، تُنسب كثيرًا إلى الفيزيائي اللورد كلفن، تجري هكذا. علّم كل جزيء في كأس من الماء، واسكب الكأس في البحر، وانتظر حتى تنتشر الجزيئات المعلَّمة بانتظام في محيطات العالم كلها. ثم اغمس الكأس في البحر من جديد، في أي مكان. هل تعيد معها جزيئات معلَّمة؟ تسع الكأس 250mL، وكتلة 1mL من الماء 1.0g. وتحوي المحيطات نحو 1.335×109km3 من الماء. اعتبر ماء البحر ماءً نقيًا في العدّ.
14.1.87×10−22×8.36×1024=1.57×103: الجواب نفسه الذي في السؤال 11، كما يجب.
15.1.335×1021/0.250=5.34×1021 كأس.
16.8.36×1024/5.34×1021≈1570. فالكأس تحوي من الجزيئات نحو 1600 مرة أكثر مما تحوي المحيطات من الكؤوس؛ وإذا انتشرت جزيئات كأس واحدة بانتظام بقي منها نحو 1600 في كل كأس من ماء المحيط.
17.1/6.26×103=1.6×10−4L=0.16mL، أي نحو ثلاث قطرات.
18. حجم المحيطات تقدير معروف بثلاثة أرقام أو أربعة في أحسن الأحوال، وقد قُرّب؛ وماء البحر ليس ماءً نقيًا (فهو يحوي أملاحًا)؛ والكأس ليست 250mL بالضبط؛ والاختلاط في المحيطات كلها لن يكون أبدًا منتظمًا تمامًا. فلا يُوثق إلا برتبة القدر.
19. يعود نحو 1600 جزيء من الكأس الأولى في الثانية.