CoachA produção humana de alimento maneja seres vivos em dois andares do ciclo da matéria:
- o cultivo: manejar produtoras — trigo, batata, legumes, frutas — pela matéria orgânica delas (Proposição 40.3);
- a criação de animais: manejar consumidores — gado, ovelhas, porcos, galinhas — pela produção de matéria deles (Definição 41.4): leite, carne, ovos, lã.
Quem cultiva maneja as condições que este livro não para de encontrar: os minerais do solo para as plantas (Observação 22.5), a ração para os animais — o balanço inteiro do Problema 41.1, feito de propósito.
Exemplos
Exemplo 43.2 (O que é uma lavoura de trigo)
Uma lavoura de trigo é um ambiente manejado (Proposição 35.1) ajustado para uma única produtora: solo reabastecido e afofado para as raízes dela, plantio no tempo do calor da Proposição 9.5, e as ervas daninhas — colonizadoras rivais do Capítulo 39 — mantidas de fora. A colheita é a reserva de sementes da planta: o grão, os lanches embalados de um milhão de pés de trigo que nunca serão plantados, desviados para as padarias.