Biology · Livro 1 · Grades 1–9

Biologia do ensino fundamental

Biologia do ensino fundamental · Grades 1–9

9Da semente à planta

Sacuda uma vagem seca de feijão e caem feijõezinhos duros — secos, sem graça, aparentemente tão sem vida quanto cascalho. Mas plante um deles na terra e regue: em poucos dias acontece algo extraordinário debaixo do chão. Uma planta inteira estava dobrada lá dentro, esperando o sinal dela.

9.1 O que é uma semente

Definição 9.1 (Semente)

Uma semente é o começo de uma planta nova, feita pela planta-mãe. Dentro da casca que a protege, a semente guarda:

  • uma plantinha já começada — o germe da planta, com o início de uma raiz e de um broto;
  • uma reserva de alimento para alimentar essa plantinha até ela conseguir se alimentar sozinha.

Exemplo 9.2 (Abrindo um feijão de molho)

Deixe um feijão branco grande de molho de um dia para o outro e a casca sai fácil. O feijão se abre em duas metades gordinhas — a reserva de alimento — e ali, encaixadinha numa das bordas, está uma plantinha clara, com a ponta da raiz e as primeiras folhas dobradas, pequena como um grão de arroz. A planta nova estava lá o tempo todo.

Dentro do feijão de molho e aberto: uma plantinha — ponta da raiz e primeiras folhas dobradas — encostada na reserva de alimento.
Dentro do feijão de molho e aberto: uma plantinha — ponta da raiz e primeiras folhas dobradas — encostada na reserva de alimento.

Observação 9.3 (As sementes passam pela nossa cozinha)

Feijão, ervilha, lentilha, arroz, semente de girassol, os caroços da maçã e o caroço do pêssego: a cozinha é cheia de sementes. Algumas são minúsculas, como a semente de papoula; o coco é uma gigante. Cada uma delas, se tivesse chance, tentaria virar uma planta.

9.2 Germinação

Definição 9.4 (Germinação)

Germinação é o momento em que a semente acorda e começa a crescer: ela incha com a água, a casca se abre, a raizinha sai primeiro e mergulha para baixo, depois o broto sobe, levando as primeiras folhas verdes na direção da luz. Dizemos que a semente germina.

Proposição 9.5 (Do que uma semente precisa para germinar)

Para germinar, uma semente precisa de água e de calor. Ela ainda não precisa de luz: a reserva de alimento alimenta a plantinha no começo, mesmo debaixo da terra, no escuro. Sem água, ou no frio, uma semente boa simplesmente espera.

Demonstração. Admitido neste nível. ∎

Exemplo 9.6 (Por que se planta na primavera)

Quem cuida da horta planta feijão na primavera, e não no inverno: a semente na terra fria ficaria esperando — ou apodreceria — em vez de germinar. Dias quentes e terra regada são exatamente os dois sinais da Proposição 9.5.

Método 9.7 (Plantar uma semente e ver a germinação)

  1. Forre um vidro com algodão ou papel úmido;
  2. escorregue um feijão entre o vidro e o algodão, para você conseguir enxergar;
  3. deixe o vidro num cômodo quentinho e o algodão úmido;
  4. olhe todo dia e anote o que vê: o feijão inchando, a casca se abrindo, a raiz para baixo, o broto para cima.

O vidro deixa visível o que normalmente acontece debaixo da terra.

A experiência do vidro no meio da germinação: raiz para baixo, broto para cima e a semente se esvaziando entre os dois.
A experiência do vidro no meio da germinação: raiz para baixo, broto para cima e a semente se esvaziando entre os dois.

Observação 9.8 (Raiz para baixo, broto para cima — sempre)

Não importa como o feijão fique no vidro — de lado, de cabeça para baixo —, a raiz sempre se vira para baixo e o broto sempre se vira para cima. A plantinha não enxerga e, mesmo assim, sabe para que lado é em cima. As plantas percebem mais do que mostram.

9.3 Da plantinha à planta com sementes

Proposição 9.9 (O ciclo de vida da planta)

A plântula vira uma planta com raízes, caule e folhas; a planta dá flores; as flores fazem novas sementes; e o ciclo pode recomeçar. Um único pé de feijão pode fazer dezenas de feijões novos num só verão.

Demonstração. Admitido neste nível. ∎

Exemplo 9.10 (Um feijão, um verão)

Plantado em maio, um feijão germina em uma semana; em junho já é uma planta cheia de folhas subindo pela estaca; em julho vêm as flores brancas, depois as vagens verdes; em agosto as vagens pendem pesadas, cada uma com uma fileira de feijões novos — as sementes do ano que vem, feitas pela planta deste ano.

9.4 Exercícios

Exercício 9.1 ★

Que duas coisas ficam dentro da casca de uma semente?

Solução

Solução de Exercício 9.1.

Uma plantinha já começada (o germe da planta, com o início de uma raiz e de um broto) e uma reserva de alimento para alimentar essa plantinha.

Exercício 9.2 ★

O que quer dizer germinar? O que sai primeiro da semente: a raiz ou o broto?

Solução

Solução de Exercício 9.2.

Germinar é acordar e começar a crescer: a semente incha, a casca se abre e ela começa a virar planta. A raiz sai primeiro e mergulha para baixo.

Exercício 9.3 ★

Diga as duas coisas de que uma semente precisa para germinar. Qual necessidade famosa das plantas crescidas não está na lista?

Solução

Solução de Exercício 9.3.

Água e calor. A luz não está na lista — a semente germina numa boa no escuro, debaixo da terra.

Exercício 9.4 ★

Como uma plantinha enterrada consegue crescer no escuro, antes de chegar à luz? De onde vem o alimento dela no começo?

Solução

Solução de Exercício 9.4.

Ela vive da reserva de alimento guardada dentro da semente — as duas metades gordinhas do feijão. Essa reserva alimenta a plantinha até as folhas verdes chegarem à luz e ela conseguir se alimentar sozinha.

Exercício 9.5 ★

Diga quatro sementes que você poderia encontrar numa cozinha.

Solução

Solução de Exercício 9.5.

Por exemplo: feijão, ervilha, lentilha, arroz, semente de girassol, caroços de maçã, caroço de pêssego.

Exercício 9.6 ★

Por que se planta na primavera em vez do inverno?

Solução

Solução de Exercício 9.6.

Porque a semente precisa de calor além de água: na terra fria do inverno ela ficaria esperando, ou apodreceria, em vez de germinar. A primavera traz a terra quentinha que a semente está esperando.

Exercício 9.8 ★

Faça a experiência: monte o vidro do Método 9.7 com dois feijões — um deitado de lado, outro de cabeça para baixo. Depois da germinação, compare as raízes e os brotos. O que a Observação 9.8 prevê?

Solução

Solução de Exercício 9.8.

As duas raízes crescem para baixo e os dois brotos crescem para cima, não importa como os feijões estavam deitados. A plantinha sempre acha o para cima e o para baixo — exatamente o que a observação prevê.

Exercício 9.9 ★★

A Nina guarda um pacote de sementes de feijão numa gaveta seca durante um ano inteiro, e elas ainda germinam quando ela finalmente planta. Por que elas não cresceram nem morreram na gaveta? Use a Proposição 9.5.

Solução

Solução de Exercício 9.9.

Na gaveta, as sementes não tinham água, então não podiam germinar; mas uma semente boa sem água não morre — ela espera. Um ano depois, com água e calor, as sementes que esperavam acordaram normalmente.

Exercício 9.10 ★★

O pintinho do Capítulo 8 cresce dentro do ovo, alimentado pela gema. O que faz o papel da gema dentro de um feijão? O que um ovo e uma semente têm em comum?

Solução

Solução de Exercício 9.10.

A reserva de alimento da semente — as duas metades gordinhas do feijão — faz o papel da gema. O ovo e a semente são os dois um começo de um novo ser vivo, cheios do alimento de que o pequeno precisa antes de conseguir se alimentar sozinho.

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