शहद का मर्तबान उड़ेलिए और वह धीमी, गाढ़ी धार में गिरता है; पानी का मर्तबान उड़ेलिए और वह पलक झपकते ख़त्म। दोनों में चम्मच चलाइए: शहद रोकता है, और हर चाल पर रोकता ही रहता है; पानी तब तक कुछ नहीं कहता जब तक आप तेज़ न चलें, और फिर वह भँवर बनाने लगता है। यह अंतर श्यानता है — तरल का आंतरिक घर्षण — और श्यानता तथा जड़त्व की यह लड़ाई, जो एक ही संख्या में सिमटती है, रेनल्ड्स की संख्या में, तय करती है कि कोई प्रवाह सुव्यवस्थित परतों में रेंगेगा या विक्षोभ में उलट-पुलट जाएगा। यह अध्याय ऑयलर समीकरण में श्यान बल जोड़ता है, हर अभियंता के काम आने वाले दोनों स्तरीय प्रवाह हल करता है, और समझाता है कि ऊँची रेनल्ड्स संख्या पर श्यानता दीवार की पतली परत में छिप क्यों जाती है और फिर भी हर कार, जहाज़ और वायुयान का अधिकांश ईंधन क्यों खा जाती है।
शहद पतली, स्थिर धार में गिरता है और गिरते ही कुंडली बना लेता है: पानी से दस हज़ार गुना श्यानता जड़त्व को अप्रासंगिक कर देती है — यही मंथर प्रवाह है।
4.1 श्यानता और नेवियर–स्टोक्स समीकरण
परिभाषा 4.1(न्यूटनी श्यानता)
समतल अपरूपण प्रवाह v=vx(y)ex में, किसी पृष्ठ y=अचर के ऊपर का तरल उसके नीचे के तरल पर (किसी पृष्ठ-अवयव dS के माध्यम से) यह स्पर्शीय बल लगाता है:
dF=ηdydvxdSex,
और इस तरह धीमी परत को आगे खींचता है और बदले में स्वयं पीछे खिंचता है। अपरूपण प्रतिबलτ=ηdvx/dy है; और गुणांक η (मात्रक Pas) तरल की गतिक श्यानता है, जबकि ν=η/ρ (m2/s) उसकी शुद्धगतिक श्यानता। जिस तरल के लिए η अपरूपण-दर पर निर्भर न करे वह न्यूटनी है: पानी, हवा, तेल, ऐल्कोहॉल; रक्त, रंग, चटनी और बहुलक-द्रव नहीं। 20∘C पर परिमाण की कोटि: हवा η=1.8×10−5Pas (ν=1.5×10−5m2/s), पानी 1.0×10−3Pas (ν=1.0×10−6m2/s), जैतून का तेल 0.08Pas, ग्लिसरॉल 1.5Pas, शहद ∼10Pas। द्रव गरम होने पर पतले पड़ते हैं, गैसें गाढ़ी।
प्रतिज्ञप्ति 4.2(श्यान बल घनत्व; अ-सर्पण प्रतिबंध)
समतल अपरूपण प्रवाह में, y और y+dy के बीच तरल की किसी परत पर कुल श्यान बल प्रति एकांक आयतन ηd2vx/dy2 होता है: अर्थात् श्यानताηΔv घनत्व के आयतन-बल की तरह काम करती है (यहाँ लाप्लासीय घटक-दर-घटक लिया गया है), और यह परिणाम किसी भी असंपीड्य प्रवाह के लिए सही है। किसी ठोस दीवार पर तरल चिपक जाता है: उसका वेग दीवार के वेग के बराबर हो जाता है (अ-सर्पण प्रतिबंध), और इसीलिए पंखे की पंखुड़ी पर धूल टिकी रहती है और दीवार श्यान कर्षण अनुभव करती है।
उपपत्ति. परत को ऊपर से ηvx′(y+dy)dS खींचता है और नीचे से −ηvx′(y)dS: कुल ηvx′′dydS। सामान्य रूप स्वीकृत है (वह प्रतिबल को वेग-प्रवणताओं का सममित रैखिक फलन लिखने से निकलता है)। अ-सर्पण प्रतिबंध प्रायोगिक है। ∎
बाएँ: किसी स्थिर पट्ट और U से चलते पट्ट के बीच समतल कुएत प्रवाह — रैखिक प्रोफ़ाइल, और हर परत पर वही अपरूपण प्रतिबल। दाएँ: तरल की किसी परत पर श्यान बल; वे तब तक कट जाते हैं जब तक वेग-प्रोफ़ाइल वक्र न हो।
उदाहरण 4.4(मेज़ पर अपरूपण प्रतिबल)
किसी पट्ट और मेज़ के बीच तेल की 0.1mm परत (η=0.1Pas), और पट्ट 1m/s से सरकता हुआ: τ=ηU/h=1kPa, अर्थात् वर्ग मीटर के दसवें भाग पर 100N का बल — यही स्नेहित धारक का सिद्धांत है, जहाँ श्यान कर्षण सौ गुना बड़े शुष्क घर्षण की जगह ले लेता है। चम्मच पर 1mm मोटा शहद, 10Pas, जो 1mm/s से बहता है: τ=10Pa, ठीक उतना ही जितना प्रति एकांक क्षेत्रफल एक मिलीमीटर शहद का भार — और इसीलिए वह उसी चाल से बहता है।
4.2 रेनल्ड्स संख्या
परिभाषा 4.5(रेनल्ड्स संख्या)
अभिलक्षणिक चाल U और लंबाई L वाले किसी प्रवाह के लिए रेनल्ड्स संख्या
Re=ηρUL=νUL
नेवियर–स्टोक्स समीकरण में जड़त्व-पद ρ(v⋅grad)v∼ρU2/L और श्यान पद ηΔv∼ηU/L2 की परिमाण-कोटियों का अनुपात है। Re≪1 पर जड़त्व नगण्य है और प्रवाह मंथर होता है (श्यान, उत्क्रमणीय, चिकना); Re≫1 पर श्यानता दीवारों के पास को छोड़ नगण्य है और प्रवाह आदर्श तरल जैसा होता है — जब तक कि, 103 कोटि की देहली से आगे (नली में व्यास के आधार पर लगभग 2000 से 3000), वह विक्षुब्ध न हो जाए: अस्थायी, अराजक, और हर पैमाने पर भँवरों से भरा। इन दोनों के बीच प्रवाह स्तरीय होता है: स्थायी और परतदार।
उदाहरण 4.6(रोज़मर्रा के प्रवाहों की रेनल्ड्स संख्याएँ)
कोई जीवाणु (1µm, 30µm/s, पानी में): Re=3×10−5 — वह जड़त्वहीन संसार में रहता है, जहाँ उसका कशाभिका रोकते ही वह एक परमाणु-व्यास के भीतर रुक जाता है। केशिका में रक्त: 10−3; गिरता धूल-कण: 10−2; सुनहरी मछली: 103; तैराक: 106; 30m/s पर कार (4m): 8×106; यात्री-विमान: 108; गल्फ़ स्ट्रीम: 1011। समान ज्यामिति और समान रेनल्ड्स संख्या वाले दो प्रवाह समरूप होते हैं: और इसी से जहाज़ का 1m का प्रतिरूप कर्षण-टंकी में, या वायुयान पवन-सुरंग में, परखा जा सकता है।
4.3 स्तरीय प्रवाह: कुएत, प्वाज़ॉय, स्टोक्स
प्रतिज्ञप्ति 4.7(नली में प्वाज़ॉय प्रवाह)
R त्रिज्या और L लंबाई की किसी क्षैतिज बेलनाकार नली में, जिसे उसके सिरों के बीच दाब-अंतर ΔP=P1−P2 चलाता है, स्थायी स्तरीय प्रवाह यह है:
v(r)=4ηLΔP(R2−r2),DV=8ηLπR4ΔP:
अर्थात् परवलयिक प्रोफ़ाइल, जो अक्ष पर अधिकतम है, और माध्य चाल ⟨v⟩=vmax/2। प्रवाह दर दाब-गिरावट के समानुपाती है (प्वाज़ॉय का नियम), जिसमें द्रवीय प्रतिरोधRh=ΔP/DV=8ηL/πR4 है — और वह त्रिज्या की चौथी घात के व्युत्क्रमानुपाती। दीवार पर अपरूपण प्रतिबलτw=ΔPR/2L=4η⟨v⟩/R है। यह तब तक मान्य है जब तक Re=2R⟨v⟩/ν≲2000।
उपपत्ति. स्थायी, v=v(r)ez (अतः संवहनी पद लुप्त हो जाता है: v⋅gradz के अनुदिश काम करता है, जिसके अनुदिश कुछ नहीं बदलता)। z के अनुदिश नेवियर–स्टोक्स: 0=−∂zP+ηΔv, और त्रिज्यीय दिशा में ∂rP=0: अतः P केवल z पर निर्भर है, Δv केवल r पर, इसलिए दोनों पक्ष किसी अचर के बराबर हैं, ∂zP=−ΔP/L। बेलनाकार निर्देशांकों में Δv=r1drd(rdrdv) (कथित; यह किसी बेलनाकार कोश पर श्यान बलों का संतुलन है, 2πrLηv′, जो r पर और r+dr पर लगता है)। दो बार समाकलन करने पर, v को अक्ष पर परिमित और v(R)=0 लेकर, परवलय मिलता है; और DV=∫0Rv2πrdr। दीवार का प्रतिबल −ηv′(R) है; या समतुल्य रूप से, दाब-बल πR2ΔP दीवार के घर्षण 2πRLτw को संतुलित करता है। ∎
बाएँ: प्वाज़ॉय प्रवाह — नली में परवलयिक प्रोफ़ाइल, जिसे दाब-गिरावट P1−P2 चलाती है। दाएँ: तरल के किसी बेलनाकार कोश पर बल-संतुलन: उसके सिरों पर दाब-अंतर भीतरी और बाहरी पृष्ठों पर श्यान प्रतिबलों से संतुलित होता है।
उदाहरण 4.8(चौथी घात)
0.4mm भीतरी व्यास और 3cm लंबाई की कोई सिरिंज-सुई, पानी, और अंगूठे का दाब 20kPa: DV=π(2×10−4)4×2×104/(8×10−3×0.03)=0.42mL/s; और दुगुनी चौड़ी सुई सोलह गुना अधिक देती है। जिस धमनी को कोई पट्टिका उसकी त्रिज्या के 70% तक सँकरा कर दे, उसका प्रतिरोध (1/0.7)4=4.2 गुना हो जाता है: शरीर उसकी भरपाई ऊपर का दाब बढ़ाकर करता है, और यही एक कारण है कि धमनी-काठिन्य और उच्च रक्तचाप साथ-साथ चलते हैं।
प्रतिज्ञप्ति 4.9(स्टोक्स कर्षण)
R त्रिज्या का कोई गोला जब v चाल से किसी ऐसे तरल में चलता है जहाँ Re=2ρvR/η≪1 हो, तो उस पर कर्षण
F=6πηRv,
लगता है, जो उसके वेग के विपरीत होता है। ρs घनत्व का गोला ρ घनत्व के तरल में गिरते हुए सीमांत वेगv∞=9η2R2(ρs−ρ)g तक पहुँचता है — यही अवसादन, अपकेंद्रित्र और मिलिकन की तेल-बूँदों का नियम है।
उपपत्ति. कर्षण स्वीकृत है (वह गोले के चारों ओर मंथर-प्रवाह समीकरणों का यथार्थ हल है, जिसका दो-तिहाई श्यान घर्षण और एक-तिहाई दाब है)। सीमांत चाल: भार में से उत्प्लावन घटाकर, 34πR3(ρs−ρ)g, कर्षण के बराबर होता है; और बाद में Re≪1 सदा जाँच लीजिए। ∎
उदाहरण 4.10(कुहरा, वर्षा और धूल)
हवा में 10µm व्यास की कुहरे की बूँद 2×(5×10−6)2×104/(9×1.8×10−5)=3mm/s से गिरती है (Re=2×10−3): ज़रा-सा ऊर्ध्व-प्रवाह उसे टिकाए रखता है, और इसीलिए बादल तैरते हैं। 1mm की वर्षा-बूँद 30m/s और Re≈2000 देती: वहाँ स्टोक्स नहीं चलता, और अगले अनुच्छेद का द्विघाती कर्षण प्रेक्षित 4m/s देता है। 10µm का धूल-कण (ρs=2500kg/m3) 8mm/s से बैठता है, अर्थात् दो मिनट में एक मीटर — और उससे महीन धूल घंटों लटकी रहती है।
4.4 ऊँची रेनल्ड्स संख्या: सीमांत परतें और कर्षण
प्रतिज्ञप्ति 4.11(सीमांत परत)
ऊँची रेनल्ड्स संख्या पर किसी पिंड के चारों ओर का प्रवाह, दीवार के अनुदिश पतली सीमांत परत को छोड़, हर जगह आदर्श तरल जैसा होता है; उस परत में वेग अपने बाहरी मान U से घटकर शून्य हो जाता है (अ-सर्पण)। किसी सपाट पट्ट के अनुदिश उसकी मोटाई इस तरह बढ़ती है:
δ(x)∼Uνx=Rexx,Rex=νUx,
जहाँ x अग्र किनारे से दूरी है; और परत स्वयं Rex∼5×105 के आगे विक्षुब्ध हो जाती है। दीवार पर श्यान घर्षण, और किसी कुंठित पिंड के पीछे परत का पृथक्करण (जो कम दाब की विक्षुब्ध पश्चधारा छोड़ जाता है), कर्षण के दो स्रोत हैं।
उपपत्ति. परिमाण की कोटि: कोई तरल कण पट्ट के अनुदिश चलने में x/U समय बिताता है, और उतने में दीवार का प्रभाव तरल में विसरित होता है — श्यान पद ν∂2v/∂y2 संवेग का विसरण है, जिसकी विसरणशीलता ν है और जो νt दूरी तक समय t में पहुँचता है (अध्याय 24)। अतः δ∼νx/U। पूरा (प्रांटल) सिद्धांत स्वीकृत है। ∎
प्रतिज्ञप्ति 4.12(ऊँची रेनल्ड्स संख्या पर कर्षण)
S अग्र-क्षेत्रफल के किसी पिंड पर, जो किसी तरल में v से चलता हो, कर्षण इस तरह लिखा जाता है:
F=21ρv2SCx,
जहाँ कर्षण गुणांकCx आकार पर और Re पर निर्भर करता है। गोले के लिए Cx=24/Re, जब Re≪1 (स्टोक्स, जहाँ Re व्यास पर आधारित है), फिर लगभग अचर 0.4–0.5, Re≈103 से 2×105 तक, और वहाँ वह एकाएक गिरकर लगभग 0.1 हो जाता है (कर्षण संकट: सीमांत परत विक्षुब्ध हो जाती है, सतह से अधिक देर चिपकी रहती है और पश्चधारा सिकुड़ जाती है — गोल्फ़ की गेंद के गड्ढे इसे जल्दी छेड़ देते हैं)। धारारेखित पिंडों का Cx≈0.05 होता है; कार का 0.3; साइकिल-सवार का 0.9; प्रवाह के सामने रखे सपाट पट्ट का 1.2। v से चलने के लिए आवश्यक शक्ति Fv∝v3 है।
10m/s पर साइकिल-सवार (SCx=0.35m2): F=0.5×1.2×100×0.35=21N, P=210W — अर्थात् एक टिकाऊ श्रम; 15m/s (54km/h) पर उसे 710W लगते, और इसीलिए तेज़ धावक एक-दूसरे की ओट लेते हैं। 130km/h पर कार (SCx=0.7m2): 550N, अर्थात् अकेली हवा के विरुद्ध 20kW — राजमार्ग की चाल पर ईंधन-खपत का अधिकांश कर्षण ही है।
टिप्पणी 4.14(पृष्ठ तनाव)
किसी द्रव की सीमाओं पर एक दूसरा बल बसता है: उसकी मुक्त सतह γ तनाव की खिंची झिल्ली की तरह बरतती है (N/m; पानी के लिए 0.072N/m), क्योंकि सतह के अणुओं के आधे पड़ोसी नहीं होते। R त्रिज्या की बूँद के भीतर दाब बाहर के दाब से लाप्लास दाब2γ/R जितना अधिक होता है (0.1mm की बूँद में 1.4kPa, और 10nm की में 14bar); और केशिका लंबाईγ/ρg=2.7mm (पानी के लिए) से नीचे पृष्ठ तनाव गुरुत्व को हरा देता है — यही ओस की बूँदों का, गिलास के नवचंद्रक का, और केशिका नली में चढ़ाव (h=2γ/ρgr, जुरिन) का आकार है। इसी से छोटे कीट पानी पर चलते हैं, गीले ब्रश के बाल आपस में चिपक जाते हैं, और द्रव की धार टूटकर बूँदें बन जाती है।
विधि 4.15(कौन-सी दशा?)
श्यान प्रवाह की किसी भी गणना से पहले Re निकालिए। Re≪1: स्टोक्स और मंथर प्रवाह, कर्षण ∝v, दाब-गिरावट ∝ प्रवाह दर। नली में Re∼2000 तक: स्तरीय, प्वाज़ॉय। उससे ऊपर: विक्षुब्ध — वहाँ प्वाज़ॉय हानि को बुरी तरह कम आँकता है; इसके बदले चिकनी नलियों के लिए प्रयोगसिद्ध नियम ΔP=λ(L/D)21ρ⟨v⟩2 लीजिए, जहाँ λ≈0.3/Re1/4, और पिंडों के लिए F=21ρv2SCx। हर दशा में बाद में जाँचिए कि उत्तर से निकली Re मानी गई दशा से मेल खाती है।
4.5 अभ्यास
अभ्यास 4.1★
0.50m2 का कोई पट्ट तेल की 0.20mm परत पर 2.0m/s से सरकता है (η=0.25Pas)। अपरूपण प्रतिबल, पट्ट पर बल, और क्षयित शक्ति; यदि पट्ट का भार 10kg हो तो शुष्क घर्षण (f=0.3) से तुलना कीजिए।
हल
हल — अभ्यास 4.1.
τ=ηU/h=0.25×2/2×10−4=2.5kPa; F=1.25kN; P=Fv=2.5kW। शुष्क घर्षण: 0.3×98=29N — यहाँ पतली, तेज़ अपरूपित परत कहीं अधिक रोकती है; श्यान कर्षण U/h की तरह बढ़ता है, इसलिए स्नेहन कम चालों पर और मोटी परतों के साथ लाभ देता है (और वह कभी जाम नहीं होता)।
अभ्यास 4.2★
इनकी रेनल्ड्स संख्याएँ: (क) पानी में 30µm/s से चलता 2µm का जीवाणु; (ख) कोई तैराक (1.8m, 1.5m/s); (ग) हवा में कार (4m, 30m/s); (घ) महाधमनी में रक्त (2.5cm, 0.33m/s, ν=3.3×10−6m2/s); (ङ) 1cm की नली में 0.5m/s से तेल (η=0.1Pas, ρ=900kg/m3)। हर एक की दशा।
हल
हल — अभ्यास 4.2.
(क) 2×10−6×3×10−5/10−6=6×10−5, मंथर। (ख) 1.8×1.5/10−6=2.7×106, विक्षुब्ध। (ग) 4×30/1.5×10−5=8×106, विक्षुब्ध। (घ) 0.025×0.33/3.3×10−6=2500, सीमा पर स्तरीय। (ङ) 900×0.5×0.01/0.1=45, स्तरीय।
अभ्यास 4.3★
0.40mm (भीतरी व्यास) और 3.0cm की सुई से पानी को 20kPa से धकेला जाता है। प्रवाह दर; 5mL भरने में लगा समय; अधिकतम चाल और रेनल्ड्स संख्या; दीवार पर अपरूपण प्रतिबल। 0.80mm की सुई से?
हल
हल — अभ्यास 4.3.
DV=πR4ΔP/8ηL=π(2×10−4)4×2×104/(8×10−3×0.03)=0.42mL/s; 5mL के लिए 12s। vmax=ΔPR2/4ηL=6.7m/s, ⟨v⟩=3.3m/s, Re=2R⟨v⟩/ν=1300: स्तरीय। τw=ΔPR/2L=67Pa। 0.8mm पर: सोलह गुना प्रवाह, 6.7mL/s — पर Re≈104: प्रवाह विक्षुब्ध हो जाता है और लाभ कम रह जाता है।
अभ्यास 4.4★
हवा (η=1.8×10−5Pas) में सीमांत चालें: (क) 20µm का पराग-कण (ρs=1100kg/m3), (ख) 2µm का धुएँ का कण (ρs=2000kg/m3), (ग) 0.2mm की फुहार-बूँद। हर दशा में Re जाँचिए; और 1m गिरने में लगा समय।
हल
हल — अभ्यास 4.4.
v∞=2R2Δρg/9η। (क) 1.3cm/s, Re=0.02, प्रति मीटर 75s। (ख) 0.24mm/s, Re=3×10−5, प्रति मीटर 70min। (ग) 1.2m/s, पर Re=16: स्टोक्स अधिक आँकता है (असली चाल लगभग 0.7m/s), अर्थात् प्रति मीटर लगभग एक सेकंड।
अभ्यास 4.5★★
30cm व्यास की कोई जल-मुख्य नली 1.0km तक 0.10m3/s ले जाती है। (क) माध्य चाल और रेनल्ड्स संख्या। (ख) यदि प्वाज़ॉय का नियम लागू होता तो दाब-गिरावट। (ग) λ=0.3/Re1/4 के साथ वास्तविक गिरावट; (ख) से अनुपात; पंपन-शक्ति। (घ) वही प्रवाह दो समांतर 21cm नलियों में (कुल काट वही): गिरावट और शक्ति।
हल
हल — अभ्यास 4.5.
(क) ⟨v⟩=0.1/0.0707=1.4m/s, Re=4.2×105। (ख) 8ηLDV/πR4=500Pa। (ग) λ=0.3/25.5=0.0118, ΔP=0.0118×3333×1000=39kPa: अर्थात् 80 गुना अधिक; P=ΔPDV=3.9kW। (घ) वही चाल, Re=3×105, λ=0.0128, ΔP=0.0128×4717×1000=60kPa, 6kW: प्रति एकांक प्रवाह अधिक दीवार, अधिक हानि।
अभ्यास 4.6★★
पानी में 10µm व्यास और 1050kg/m3 घनत्व की कोशिकाएँ। (क) गुरुत्व के अधीन अवसादन चाल; 5cm बैठने में लगा समय। (ख) 1000g के अपकेंद्रित्र में। (ग) 10cm त्रिज्या पर 1000g के लिए न्यूनतम घूर्णन दर। (घ) सबसे बड़े कण पहले क्यों अलग किए जा सकते हैं?
हल
हल — अभ्यास 4.6.
(क) v=2×25×10−12×50×9.81/(9×10−3)=2.7µm/s; 5cm के लिए 1.8×104 सेकंड, अर्थात् पाँच घंटे। (ख) 2.7mm/s, 18s। (ग) Ω=1000g/r=313rad/s=3000rpm। (घ) v∝R2: बड़े कण पहले तल पर बैठते हैं; और बढ़ती चालों पर लगातार घुमाव आकारों को अलग कर देते हैं।
अभ्यास 4.7★★
कोई साइकिल-सवार (SCx=0.35m2, लोटनिक प्रतिरोध 4N) 12m/s से चलता है। (क) कर्षण और कुल शक्ति। (ख) 15m/s पर। (ग) 12m/s धरातल-चाल पर 5m/s की सामने की हवा में। (घ) ओट लेने से Cx30% घट जाता है: बची शक्ति। (ङ) बिना पैडल मारे 5% की ढाल उतरते हुए (द्रव्यमान 80kg): सीमांत चाल।
हल
हल — अभ्यास 4.7.
(क) F=0.6×144×0.35=30N, +4N: P=34×12=410W। (ख) 47+4=51N, 770W। (ग) सापेक्ष चाल 17m/s: 61+4=65N, और उसे धरातल-चाल से गुणा करने पर: 780W। (घ) कर्षण 21N: 300W, अर्थात् 110W की बचत। (ङ) mgsinα=39N=4+0.21v2: v=13m/s, 47km/h।
अभ्यास 4.8★★
द्विघाती कर्षण। (क) गोल्फ़ की गेंद (46g, 43mm, Cx=0.25) की और किसी आकाश-कूदक (80kg, SCx=0.7m2, और फिर पैराशूट खुलने पर 25m2) की सीमांत चाल। (ख) द्विघाती कर्षण के साथ विराम से गिरने का गति-समीकरण; दिखाइए कि v=v∞tanh(gt/v∞)। (ग) आकाश-कूदक को 90% अंतिम चाल (v∞) तक पहुँचने में लगा समय और दूरी।
हल
हल — अभ्यास 4.8.
(क) गोल्फ़: 21ρCxS=2.2×10−4kg/m, v∞=0.45/2.2×10−4=45m/s; आकाश-कूदक 785/0.42=43m/s; पैराशूट 785/15=7.2m/s। (ख) mv˙=mg−kv2, अर्थात् v˙=g(1−v2/v∞2), जिसका विराम से हल v∞tanh(gt/v∞) है। (ग) tanhx=0.9x=1.47 पर: t=1.47×43/9.81=6.5s; z=(v∞2/g)lncoshx=190×0.83=160m।
अभ्यास 4.9★★
कुएत श्यानतामापी।5.0cm त्रिज्या और 10cm ऊँचाई का कोई बेलन किसी स्थिर बेलन के भीतर 10rad/s से घूमता है, और 1.0mm का अंतराल जाँचे जाने वाले द्रव से भरा है; आवश्यक बलाघूर्ण 2.0×10−2Nm है। (क) अंतराल को समतल कुएत प्रवाह मानकर अपरूपण-दर और अपरूपण प्रतिबल। (ख) श्यानता। (ग) अंतराल के प्रवाह की रेनल्ड्स संख्या; क्या प्रवाह स्तरीय है? (घ) अंतराल पतला क्यों रखा जाता है?
हल
हल — अभ्यास 4.9.
(क) अपरूपण-दर ΩR/e=0.5/10−3=500s−1; Γ=τ⋅2πRh⋅R: अतः τ=0.02/(2π×2.5×10−3×0.1)=12.7Pa। (ख) η=12.7/500=2.5×10−2Pas। (ग) Re=ρUe/η≈1000×0.5×10−3/0.025=20: स्तरीय। (घ) पतला अंतराल अपरूपण-दर को एकसमान रखता है (समतल सन्निकटन) और प्रवाह को स्तरीय बनाए रखता है।
अभ्यास 4.10★★★
एक वाहिका-जाल। रक्त (η=3.5mPas) 5.0L/min से बहता है। (क) महाधमनी (त्रिज्या 1.25cm, लंबाई 40cm) का द्रवीय प्रतिरोध और उसके अनुदिश दाब-गिरावट। (ख) 1010 केशिकाएँ (त्रिज्या 4µm, लंबाई 1mm) समांतर में हैं: एक का, सबका प्रतिरोध, और केशिका-शय्या पर दाब-गिरावट। (ग) धमनिकाएँ (108, त्रिज्या 10µm, लंबाई 2mm): वही प्रश्न; परिसंचरण का प्रतिरोध कहाँ है? (घ) कुल गिरावट 13kPa है: हृदय के वाम निलय की शक्ति, और वह शरीर के 100W का कौन-सा अंश। (ङ) कोई औषधि धमनिकाओं को 10% फैला देती है: कुल प्रतिरोध पर प्रभाव।
हल
हल — अभ्यास 4.10.
DV=8.3×10−5m3/s। (क) Rh=8ηL/πR4=8×3.5×10−3×0.4/(π×2.4×10−8)=1.5×105Pas/m3, ΔP=12Pa। (ख) एक केशिका 3.5×1016Pas/m3; समांतर में 1010: 3.5×106Pas/m3; ΔP=290Pa (2mmHg)। (ग) एक धमनिका 8×3.5×10−3×2×10−3/(π×10−20)=1.8×1015Pas/m3; पूरा समुच्चय: 1.8×107Pas/m3; ΔP=1.5kPa: अर्थात् धमनिकाएँ दोनों पर भारी पड़ती हैं (दाब बड़ी वाहिकाओं में नहीं, छोटी वाहिकाओं में गिरता है)। (घ) P=13000×8.3×10−5=1.1W, अर्थात् लगभग 1%। (ङ) (1/1.1)4=0.68: धमनिकीय प्रतिरोध का एक-तिहाई हट जाता है — वाहिका-प्रसारक रक्तचाप इसी तरह घटाते हैं।
अभ्यास 4.11★★★
सीमांत परत और घर्षण कर्षण।L लंबाई और b चौड़ाई का कोई सपाट पट्ट किनारे के बल U से चलता है। स्तरीय दशा में दीवार का अपरूपण प्रतिबलτw=0.332ρU2/Rex है (ब्लासियुस)। (क) दिखाइए कि एक फलक पर घर्षण बलF=0.664ρU2bL/ReL है। (ख) 0.3m/s पर पानी में 1m के पट्ट के पश्च किनारे पर सीमांत-परत की मोटाई, और 1m2 के पट्ट पर बल (दोनों फलक)। (ग) 10m/s पर: ReL, और सूत्र फिर क्यों नहीं चलता। (घ) किसी जहाज़ का पेंदा (100m, 10m/s): विक्षुब्ध नियम δ≈0.37x/Rex1/5 मानकर पिछले सिरे पर सीमांत-परत की मोटाई का आकलन।
हल
हल — अभ्यास 4.11.
(क) F=b∫0Lτwdx=0.332ρU2bν/U∫0Ldx/x=0.664ρU2bνL/U=0.664ρU2bL/ReL। (ख) ReL=3×105 (स्तरीय); δ≈5νL/U=9mm; प्रति फलक F=0.664×1000×0.09×1/548=0.11N, अर्थात् 0.22N। (ग) ReL=107: पहले कुछ सेंटीमीटर के बाद परत विक्षुब्ध हो जाती है और स्तरीय सूत्र विफल हो जाता है (असली कर्षण कई गुना बड़ा है)। (घ) Rex=109: δ≈0.37×100/63=0.6m।
अभ्यास 4.12★★★
गिरती परत।h मोटाई की कोई द्रव-परत गुरुत्व के अधीन किसी ऊर्ध्वाधर दीवार पर स्थायी रूप से बहती है, और हवा उसकी मुक्त सतह पर कोई प्रतिबल नहीं लगाती। (क) v=v(y)ez के लिए नेवियर–स्टोक्स लिखिए (y दीवार से दूरी, z नीचे की ओर) और सीमा-प्रतिबंध। (ख) दिखाइए कि v(y)=2ηρg(2hy−y2) और प्रति एकांक चौड़ाई प्रवाह दर q=ρgh3/3η निकालिए। (ग) 0.2mm मोटा ताज़ा रंग (η=0.5Pas, ρ=1200kg/m3): सतह की चाल और प्रवाह दर; सतह 10min में कितनी दूर सरकती है? रंग बहुत मोटा लगाने पर क्यों बह जाता है? (घ) किसी ऊर्ध्वाधर चम्मच पर 2mm मोटा शहद (η=10Pas): सतह की चाल।
हल
हल — अभ्यास 4.12.
(क) 0=ρg+ηv′′(y), v(0)=0 (अ-सर्पण), v′(h)=0 (मुक्त सतह पर कोई प्रतिबल नहीं)। (ख) दो बार समाकलन: v=(ρg/2η)(2hy−y2); q=∫0hvdy=ρgh3/3η। (ग) vs=ρgh2/2η=1200×9.81×4×10−8/1=0.47mm/s; q=6.3×10−8m2/s; दस मिनट में 28cm — उतनी मोटी न्यूटनी रंग-परत बह ही जाती; असली रंग अपरूपण-पतले और थिक्सोट्रॉपिक होते हैं, और बहुत मोटा लगाने पर फिर भी बहते हैं, क्योंकि vs∝h2। (घ) 1400×9.81×4×10−6/20=2.7mm/s।
किसी द्वीप के पीछे बादलों में फ़ॉन कार्मान की भँवर-गली, अंतरिक्ष से देखी गई: कुछ सौ की रेनल्ड्स संख्या पर किसी बेलन की पश्चधारा, जो सौ किलोमीटर के पैमाने पर खिंची है (NASA)।
4.6 समस्या: रक्त, कच्चा तेल और वर्षा
समस्या 4.1
सप्ताहांत समस्या — वही श्यान नियम किसी धमनी में, किसी हज़ार किलोमीटर की पाइपलाइन में, और किसी गिरती बूँद में
भाग I — रक्त। रक्त: ρ=1060kg/m3, η=3.5×10−3Pas (न्यूटनी माना गया); हृद्-निर्गम DV=5.0L/min।
यदि महाधमनी का प्रवाह प्वाज़ॉय का होता, तो अधिकतम चाल और दीवार का अपरूपण प्रतिबल क्या होते? (अंतःस्तर 1Pa कोटि के प्रतिबल भाँप लेता है।)
4.0µm त्रिज्या की कोई केशिका रक्त को 0.30mm/s से ले जाती है: रेनल्ड्स संख्या; उसकी 1.0mm लंबाई पर दाब-गिरावट, पास्कल में और पारे के मिलीमीटरों में (1mmHg = 133Pa)।
किसी लाल कोशिका को केशिका पार करने में लगा समय; गैस-विनिमय के लिए यही सही कोटि क्यों है?
धमनिकाएँ (त्रिज्या 10µm, लंबाई 2.0mm, 108 समांतर में): पूरे समुच्चय का प्रतिरोध और पूरे हृद्-निर्गम पर उस पर दाब-गिरावट।
धमनी से शिरा तक कुल गिरावट 13kPa है: वाम निलय द्वारा दी गई यांत्रिक शक्ति। 100W के शरीर से तुलना कीजिए।
कोई संकीर्णन किसी हृद्-धमनी की त्रिज्या थोड़ी लंबाई में 40% घटा देता है: उसका प्रतिरोध कितने गुना बढ़ता है; और आगे की हृद्-पेशी को विराम में तो पूर्ति मिलती रह सकती है, पर श्रम के दौरान क्यों नहीं।
कड़े श्रम के दौरान हृद्-निर्गम 25L/min तक पहुँच जाता है: महाधमनी में रेनल्ड्स संख्या और दशा।
रक्त न्यूटनी नहीं है: उसकी आभासी श्यानता ऊँची अपरूपण-दर पर घटती है और नीची पर बढ़ती है। ऊपर की किन वाहिकाओं पर इसका सबसे अधिक असर पड़ता है, और किस दिशा में?
भाग II — पाइपलाइन। कच्चे तेल की कोई पाइपलाइन: व्यास D=1.2m, लंबाई L=1300km, प्रवाह DV=3.0m3/s; तेल ρ=850kg/m3, और गरम रखे जाने पर η=2.0×10−2Pas। विक्षुब्ध घर्षण: ΔP=λ(L/D)21ρ⟨v⟩2, λ=0.316/Re1/4।
नली 80bar सह लेती है: लाइन पर पंप-केंद्रों की न्यूनतम संख्या।
कुल पंपन-शक्ति; पहुँचाए गए प्रति घन मीटर तेल पर ऊर्जा, और तेल की अपनी ऊर्जा (36GJ/m3) से तुलना।
प्वाज़ॉय का नियम कौन-सी गिरावट बताता? विक्षोभ की क़ीमत पर टिप्पणी दीजिए (और इस पर भी कि कुछ पाइपलाइनों में विक्षोभ को टालने वाले बहुलक क्यों मिलाए जाते हैं)।
जाड़े में बिना गरम किया तेल η=2.0Pas तक पहुँच जाता: नई रेनल्ड्स संख्या और दशा; उपयुक्त नियम से लाइन पर दाब-गिरावट। अभिकल्प के लिए निष्कर्ष (असली लाइन ऊष्मारोधी है और तेल गरम रखा जाता है)।
तेल का एक सिरे से दूसरे तक पारगमन-काल।
गरम, विक्षुब्ध दशा में दाब-गिरावट से दीवार का अपरूपण प्रतिबल; नली की दीवार पर कुल घर्षण बल।
वही प्रवाह 1.0m की नली में: विक्षुब्ध दाब-गिरावट कितने गुना बदलती है?
गरम तेल में बालू का 0.10mm का कण (ρs=2650kg/m3) बहता है: स्टोक्स की अवसादन चाल, कण की रेनल्ड्स संख्या, नली पार करके बैठने में लगा समय। इनकी तुलना विक्षुब्ध वेग-उतार-चढ़ावों से कीजिए, जो ⟨v⟩ के कुछ प्रतिशत हैं: क्या चलती पाइपलाइन में बालू बैठती है? रुकी हुई में?
भाग III — बूँदें। हवा: ρ=1.2kg/m3, η=1.8×10−5Pas; पानी ρw=1000kg/m3, γ=0.072N/m।
बादल की बूँद, व्यास 10µm: स्टोक्स की सीमांत चाल, रेनल्ड्स संख्या, 1km गिरने में लगा समय; बादल क्यों टिका रहता है।
फुहार, 0.20mm: स्टोक्स की चाल और रेनल्ड्स संख्या; क्या स्टोक्स अब भी भरोसे लायक़ है?
वर्षा-बूँद, 2.0mm: दिखाइए कि स्टोक्स विफल है, और Cx=0.5 के साथ सीमांत चाल निकालिए। 1km से गिरने में लगा समय।
1cm/s के ऊर्ध्व-प्रवाह में बादल की बूँद चढ़ती है या गिरती है? फुहार-बूँद को कौन-सा ऊर्ध्व-प्रवाह टिकाए रखेगा?
तीनों बूँदों के भीतर लाप्लास दाब; हर एक के लिए गतिक दाब21ρv∞2 से तुलना कीजिए, और समझाइए कि बड़ी वर्षा-बूँदें लगभग 5mm से ऊपर चपटी होकर क्यों टूट जाती हैं।
एक सारणी में इस समस्या के आठों प्रवाहों के लिए रेनल्ड्स संख्या और उन्हें चलाने वाला नियम दीजिए।
हल
हल — समस्या 4.1.
1.S=4.9cm2, ⟨v⟩=83/4.9=0.17m/s; Re=1060×0.17×0.025/3.5×10−3=1300: स्तरीय (स्पंदी शिखर ∼5000 तक पहुँचते हैं)।
4.1/0.3=3.3s: अर्थात् ऑक्सीजन को ऊतक तक कुछ माइक्रोमीटर विसरित होने के लिए पर्याप्त (अध्याय 24)।
5. एक धमनिका 8ηL/πR4=1.8×1015Pas/m3; समांतर में 108: 1.8×107Pas/m3; ΔP=1.8×107×8.3×10−5=1.5kPa=11mmHg।
6.P=ΔPDV=13000×8.3×10−5=1.1W, अर्थात् शरीर की शक्ति का लगभग 1%।
7.(1/0.6)4=7.7। विराम में आगे की वाहिकाएँ फैलकर भरपाई कर देती हैं; पर श्रम के दौरान माँग चार-पाँच गुना बढ़ जाती है और सँकरी धमनी उसे पूरा नहीं कर पाती: यही हृद्शूल है।
8. चाल पाँच गुना: Re≈6500, विक्षुब्ध — और यही वे मर्मर हैं जो व्यायाम के दौरान स्टेथोस्कोप सुनता है।
9. छोटी शिराओं और केशिकाओं के धीमे, कम-अपरूपण वाले प्रवाह में लाल कोशिकाएँ आपस में जुड़ जाती हैं और आभासी श्यानता बढ़ जाती है (तेज़ महाधमनी में उल्टा); अतः छोटी वाहिकाओं के सारे दाब-गिरावट आकलन निचली सीमाएँ हैं।
11.λ=0.316/19.2=0.0165; ΔP/L=(0.0165/1.2)×21×850×7.0=41Pa/m=41kPa/km; पूरी लाइन पर 534bar।
12.534/80=6.7: अर्थात् कम से कम सात केंद्र।
13.P=ΔPDV=5.34×107×3=160MW; 53MJ/m3, अर्थात् तेल की ऊर्जा का 0.15%।
14.ΔP=32ηL⟨v⟩/D2=32×0.02×1.3×106×2.65/1.44=15bar: अर्थात् पैंतीस गुना कम। विक्षोभ महँगा है; और दस लाख में कुछ भाग लंबे बहुलक उसे टाल देते हैं और गिरावट को दसियों प्रतिशत घटा देते हैं।
15.Re=1350: स्तरीय; प्वाज़ॉय: ΔP=32×2×1.3×106×2.65/1.44=1500bar — असंभव; अतः तेल को गरम रखना ही पड़ेगा, और इसीलिए ऊष्मारोधन तथा तापन।
16.1.3×106/2.65=4.9×105s=5.7d।
17.τw=(ΔP/L)D/4=41×0.3=12Pa; F=τwπDL=6×107N।
18.ΔP∝λ⟨v⟩2/D∝D−4.75: 1.24.75=2.4।
19.v=2R2Δρg/9η=2×2.5×10−9×1800×9.81/0.18=0.49mm/s; Re=2×10−3; 1.2m पार करने में 41min। कुछ सेंटीमीटर प्रति सेकंड के विक्षुब्ध उतार-चढ़ाव उसे तेल के चलते रहने तक लटकाए रखते हैं; रुकी हुई लाइन में वह घंटे भर से कम में बैठ जाती है।
20.v=2×2.5×10−11×1000×9.81/1.62×10−4=3.0mm/s; Re=2×10−3; 1km के लिए 3.3×105 सेकंड, अर्थात् चार दिन: कुछ मिलीमीटर प्रति सेकंड से ऊपर का कोई भी ऊर्ध्व-प्रवाह उसे टिकाए रखता है।
21.1.2m/s, Re=16: स्टोक्स लगभग दुगुना अधिक आँकता है (असली: 0.7m/s)।
22. स्टोक्स 120m/s और Re∼104 देता है: यानी निरर्थक। द्विघाती कर्षण, 34πR3ρwg=21ρv2πR2Cx: v=8Rρwg/3ρCx=6.6m/s (Re=900, संगत); 1km से 150s।
23.1cm/s>3mm/s: अतः बूँद चढ़ती है; फुहार-बूँद को लगभग 1m/s चाहिए, जो संवहनी बादल दे देते हैं।
24.2γ/R: 29kPa, 1.4kPa, 144Pa; और गतिक दाब21ρv2: 5×10−6, 0.3 तथा 26Pa। यह अनुपात 2mm पर 0.2 तक पहुँचता है; और 5mm पर (v≈9m/s, 21ρv2=49Pa बनाम 58Pa) वायुगतिक दाब बूँद को चपटा कर तोड़ देता है: इसीलिए कोई वर्षा-बूँद लगभग 5mm से बड़ी नहीं होती।
25. महाधमनी 103 (स्तरीय, संक्रमण के पास); केशिका 10−3 (प्वाज़ॉय); धमनिका 10−2 (प्वाज़ॉय); गरम पाइपलाइन 105 (विक्षुब्ध, λ(Re)); ठंडी पाइपलाइन 103 (प्वाज़ॉय); तेल में बालू 10−3 (स्टोक्स); बादल की बूँद 10−3 (स्टोक्स); वर्षा-बूँद 103 (द्विघाती कर्षण, Cx≈0.5)।