Química dos ensinos fundamental e médio · Grades 1–12
27A tabela de avanço
Numa batida de carro, uma almofada salta do volante e se enche de gás numa fração de segundo, antes que a cabeça do motorista se mova para a frente. O gás é produzido por uma reação química: uma pequena carga de sólido, a azida de sódio no modelo clássico, se decompõe em sódio e nitrogênio. O engenheiro precisa pôr sólido suficiente para encher a almofada, mas não tanto que ela estoure, e nenhum reagente pode sobrar para fazer mal aos passageiros. Quanto sólido dá quanto gás? Uma equação balanceada dá as proporções; este capítulo as transforma numa ferramenta de contabilidade que acompanha cada reagente e cada produto do começo ao fim de uma reação.
O que você já sabe
Uma equação balanceada mantém o número de átomos de cada elemento, e a carga, iguais dos dois lados; os seus coeficientes dão as proporções em que as espécies reagem (Capítulo 13). A quantidade de matéria de uma espécie é para uma massa, para um gás (com a e à pressão atmosférica normal) (Capítulo 25), e para um soluto (Capítulo 26).
27.1 Descrever um sistema químico
Definição 27.1 (Sistema químico, estados inicial e final)
Um sistema químico é o conjunto das espécies químicas presentes num dado lugar (um frasco, uma almofada, uma pilha), cada uma com a sua quantidade de matéria e o seu estado físico. O sistema antes de a reação começar é o estado inicial; o sistema depois que a reação parou é o estado final.
Exemplo 27.2 (O metano queimando num recipiente fechado)
Um recipiente fechado contém de metano e de gás oxigênio; uma faísca desencadeia a combustão . No estado inicial, o sistema contém de , de e nenhum produto. O que há no estado final? O resto do capítulo responde.
27.2 O avanço da reação e a tabela de avanço
Definição 27.3 (Avanço da reação, tabela de avanço)
O avanço da reação , em mols, conta quantas vezes a reação, tal como está escrita na equação balanceada, aconteceu: quando o avanço é , uma espécie de coeficiente foi consumida (reagente) ou formada (produto) na quantidade . A tabela de avanço dá, embaixo da equação, a quantidade de matéria de cada espécie no estado inicial, num avanço e no estado final.
Método 27.4 (Preencher uma tabela de avanço)
- Escreva a equação balanceada na primeira linha.
- Estado inicial (): escreva embaixo dela a quantidade inicial de cada espécie.
- Estado intermediário (avanço ): cada reagente de coeficiente passa a , cada produto a .
- Estado final: encontre (próxima seção) e coloque-o nas expressões da linha intermediária.
| equação | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| estado | avanço () | quantidades () | |||
| inicial | |||||
| intermediário | |||||
| final | |||||
27.3 O reagente limitante e o estado final
Definição 27.5 (Reagente limitante, avanço máximo, reação total)
Uma reação é uma reação total se ela só para quando um dos seus reagentes se esgota. Esse reagente é o reagente limitante; os outros reagentes estão em excesso. O avanço em que o reagente limitante se esgota é o avanço máximo ; o estado final de uma reação total é o estado em .
Método 27.6 (Encontrar o reagente limitante)
- Para cada reagente, resolva : o reagente se esgotaria em .
- O menor desses valores é ; o reagente que o dá é o reagente limitante.
- Coloque na linha intermediária para obter o estado final; verifique que nenhuma quantidade é negativa.
Exemplo 27.7 (De volta ao metano)
O metano se esgotaria em , o gás oxigênio em . O menor é : o gás oxigênio é o reagente limitante e . O estado final contém de metano que sobrou, nenhum gás oxigênio, de dióxido de carbono e de água.
Observação 27.8 (Nem todas as reações são totais)
Muitas reações param antes que algum reagente se esgote: elas chegam a um estado em que reagentes e produtos coexistem. O seu estado final não é , e um capítulo mais adiante ensina a encontrá-lo. Neste capítulo, todas as reações são totais.
27.4 A mistura estequiométrica
Definição 27.9 (Mistura estequiométrica)
Uma mistura de reagentes é uma mistura estequiométrica quando as quantidades iniciais estão nas proporções dos coeficientes da equação balanceada.
Proposição 27.10 (Todos os reagentes se esgotam juntos)
Para uma reação produtos, a mistura é estequiométrica se e somente se
e então, para uma reação total, os dois reagentes estão consumidos no estado final.
Demonstração. se esgotaria em , em . Os dois valores são iguais exatamente quando as proporções são as da equação, e então o avanço esvazia os dois de uma vez. ∎
Exemplo 27.11 (Queimar o metano de forma limpa)
Para , de metano precisam de de gás oxigênio: . Com só de gás oxigênio, a mistura do primeiro exemplo tinha falta de oxigênio; numa chama real, essa falta é o que produz o venenoso monóxido de carbono (Capítulo 14).
27.5 Gases e soluções na tabela
Método 27.12 (As quantidades do estado inicial)
Antes de preencher uma tabela, converta cada grandeza dada numa quantidade de matéria: para um sólido ou um líquido pesado; para um gás; para uma espécie dissolvida. No fim, converta de volta as quantidades do estado final no que for pedido: massa, volume de gás ou concentração.
Exemplo 27.13 (O magnésio no ácido clorídrico)
O ácido clorídrico contém íons hidrogênio , que atacam o magnésio: . Uma fita de de magnésio é colocada em de ácido com . Quantidades iniciais: e . O magnésio se esgotaria em , os íons hidrogênio em : o magnésio é limitante e . A reação dá de gás hidrogênio, isto é, a , e deixa de íons hidrogênio em excesso.
No laboratório — Balões nos frascos
O professor despeja do mesmo ácido clorídrico em cada um de seis erlenmeyers, e coloca em seis balões massas crescentes de magnésio em pó: 0.15, 0.30, 0.45, 0.60, 0.75 e . Cada balão é encaixado no gargalo do seu frasco e depois levantado, para que o pó caia no ácido. Borbulhando, os balões incham. Quando tudo para, os balões são cada vez maiores do primeiro frasco até o quarto; o quarto, o quinto e o sexto têm o mesmo tamanho, e nos dois últimos sobra um pó cinza no fundo do frasco.
Observação 27.14 (Ler o patamar)
Nos primeiros frascos, o magnésio é o reagente limitante, e dobrá-lo dobra o gás. A partir de uma certa massa, os íons hidrogênio se esgotam primeiro: acrescentar magnésio não muda nada além do pó que sobra. A mudança acontece exatamente na mistura estequiométrica, , isto é, de magnésio.
Segurança
27.6 Exercícios
Exercício 27.1 ★
Preencha a tabela de avanço de para uma mistura inicial de de gás hidrogênio e de gás oxigênio, supondo a reação total. Dê , o reagente limitante e o estado final.
Solução
Solução de Exercício 27.1.
: ; : ; : . O gás hidrogênio se esgota em , o gás oxigênio em : , o gás hidrogênio é limitante. Estado final: de , de , de .
Exercício 27.2 ★
O carbono queima no gás oxigênio: . Partindo de de carbono e de gás oxigênio, encontre , o reagente limitante e o estado final.
Solução
Solução de Exercício 27.2.
O carbono se esgotaria em , o gás oxigênio em : , o gás oxigênio é limitante. Estado final: de carbono, nenhum gás oxigênio, de dióxido de carbono.
Exercício 27.3 ★
O ferro e o enxofre reagem quando aquecidos: . Partindo de de ferro e de enxofre, descreva o estado final.
Solução
Solução de Exercício 27.3.
(enxofre limitante). Estado final: de ferro, nenhum enxofre, de sulfeto de ferro.
Exercício 27.4 ★
Suponha que a reação seja total. Partindo de de gás nitrogênio e de gás hidrogênio, encontre e o estado final.
Solução
Solução de Exercício 27.4.
O gás nitrogênio se esgota em , o gás hidrogênio em : . Estado final: de , nenhum , de .
Exercício 27.5 ★
Para , qual destas misturas é estequiométrica? (a) de e de ; (b) de e de ; (c) de e de .
Solução
Solução de Exercício 27.5.
(b): . Em (a), o monóxido de carbono é limitante; em (c) também.
Exercício 27.6 ★★
Que massa de gás oxigênio é necessária para queimar completamente de metano ()? Que massa de água é formada?
Solução
Solução de Exercício 27.6.
, logo para uma mistura estequiométrica. Gás oxigênio: , isto é, . Água: .
Exercício 27.7 ★★
Um fogareiro de camping queima de propano: . Que volume de dióxido de carbono, a , ele libera?
Solução
Solução de Exercício 27.7.
; dióxido de carbono ; , cerca de .
Exercício 27.8 ★★
Usando a figura das quantidades em função do avanço para o exemplo do metano, leia as quantidades das quatro espécies em . Por que a linha do gás oxigênio para em ?
Solução
Solução de Exercício 27.8.
Em : de , de , de , de . O gás oxigênio se esgota em : a reação para ali, e por isso avanços maiores nunca são alcançados.
Exercício 27.9 ★★
Acrescentam-se de zinco em pó a de uma solução azul de sulfato de cobre a . A reação é . Encontre o reagente limitante, a massa de cobre formada e a massa de zinco que sobra. A solução continua azul no fim?
Exercício 27.10 ★★
Acrescentam-se de magnésio a de ácido clorídrico com (). Que reagente é limitante? Que volume de gás hidrogênio é recolhido a ?
Solução
Solução de Exercício 27.10.
, que se esgotaria em ; , que se esgotaria em . O ácido é limitante: , logo de gás hidrogênio, .
Exercício 27.11 ★★
No exercício 3, em que porcentagem o reagente em excesso ultrapassa a quantidade que teria formado uma mistura estequiométrica?
Solução
Solução de Exercício 27.11.
Uma mistura estequiométrica com de enxofre precisa de de ferro; há a mais, isto é, em excesso.
Exercício 27.12 ★★★
Um aluno quer de uma mistura estequiométrica de ferro e enxofre para . Que massas de ferro e de enxofre ele deve pesar?
Solução
Solução de Exercício 27.12.
Quantidades iguais: , com . Logo e .
Exercício 27.13 ★★★
de calcário são fortemente aquecidos e se decompõem totalmente: . A cal virgem obtida é depois colocada em de água: .
- Preencha a tabela de avanço da primeira reação; que volume de dióxido de carbono é liberado a ?
- Preencha a tabela da segunda reação. Que reagente é limitante? Que massa de cal hidratada é formada?
Exercício 27.14 ★★★
No experimento dos balões do quadro de laboratório, calcule o volume de gás hidrogênio em cada balão. Explique por que ele para de crescer depois do quarto frasco, e trace (à mão) o volume de gás em função da massa de magnésio.
Solução
Solução de Exercício 27.14.
em cada frasco; ele se esgotaria em . Magnésio: 0.15, 0.30, 0.45, 0.60, 0.75, dão 0.0062, 0.0123, 0.0185, 0.0247, 0.0309, . Nos quatro primeiros frascos, o magnésio é limitante e o gás hidrogênio é : 0.15, 0.30, 0.45 e . Nos dois últimos, o ácido é limitante: . O gráfico é uma reta que passa pela origem até cerca de de magnésio, e depois um patamar horizontal em .
Exercício 27.15 ★★★
de etanol queimam num recipiente fechado que contém de gás oxigênio a : . Encontre o reagente limitante, a massa de etanol que sobra sem queimar e o volume de dióxido de carbono formado.
Solução
Solução de Exercício 27.15.
(se esgotaria em ); (se esgotaria em ). O gás oxigênio é limitante, . Etanol que sobra: , isto é, . Dióxido de carbono: , isto é, .
27.7 Problema: o airbag
Problema 27.1
Problema de fim de semana — que massa de azida de sódio deve ser colocada num volante para encher um airbag de 60 litros?
No modelo clássico de airbag, uma faísca elétrica desencadeia a decomposição da azida de sódio sólida:
O sódio metálico formado é perigoso: ele reage violentamente com a água, e com a umidade da pele e dos olhos. Por isso, a carga também contém nitrato de potássio, que transforma o sódio em óxidos inofensivos e dá um pouco mais de nitrogênio:
As duas reações são totais. O airbag deve ser enchido com de nitrogênio; tome o gás a , onde .
Parte I — As reações.
- Verifique que a primeira equação está balanceada, elemento por elemento.
- Verifique que a segunda equação está balanceada.
- Que capítulo anterior mostrou que o sódio reage violentamente com a água? Por que nenhum sódio pode sobrar depois da batida?
- Calcule as massas molares da azida de sódio e do nitrato de potássio .
Parte II — A decomposição.
- Preencha a tabela de avanço da primeira reação para uma quantidade inicial de de azida de sódio.
- Encontre . Qual é o reagente limitante?
- Dê as quantidades de sódio e de nitrogênio no estado final.
- Que volume de nitrogênio de azida de sódio dá a ?
Parte III — Eliminar o sódio.
- Preencha a tabela de avanço da segunda reação, partindo do sódio encontrado na questão 7 e de uma quantidade de nitrato de potássio.
- Que quantidade, e que massa, de nitrato de potássio forma uma mistura estequiométrica com esse sódio?
- Dê o estado final da segunda reação para essa mistura.
- Se só fossem colocados de nitrato de potássio, que reagente seria limitante, e o que sobraria? Por que isso seria perigoso?
Parte IV — O airbag de 60 litros.
- Pelas questões 7 e 11, que quantidade de nitrogênio a carga inteira dá por mol de azida de sódio?
- Que quantidade de nitrogênio enche o airbag?
- Deduza a quantidade de azida de sódio necessária.
- Calcule a sua massa.
- Calcule a massa de nitrato de potássio a acrescentar.
- Sem a segunda reação, que massa de azida de sódio teria sido necessária? Quanto a segunda reação economiza?
- A azida de sódio é mortal se ingerida. Por que importa que a primeira reação seja total, e como a tabela de avanço mostra que não sobra nenhuma?
- Dê a resposta final: que massa de azida de sódio enche um airbag de ?
Solução
Solução de Problema 27.1.
1. À esquerda: 2 Na, 6 N. À direita: 2 Na, N. Balanceada.
2. À esquerda: 10 Na, 2 K, 2 N, 6 O. À direita: K: 2; Na: ; O: ; N: 2. Balanceada.
3. O capítulo da tabela periódica (Capítulo 20): o sódio reage violentamente com a água, dando uma solução corrosiva e gás hidrogênio. Depois da batida, o airbag fica em contato com a pele, os olhos e o ar úmido da respiração.
4. ; .
5. : ; : ; : .
6. em ; a azida de sódio, o único reagente, é limitante.
7. : ; : .
8. .
9. : ; : ; : ; : ; : .
10. , logo , isto é, .
11. : nenhum sódio, nenhum nitrato de potássio, de , de , de .
12. O sódio se esgotaria em , o nitrato de potássio em : o nitrato é limitante, , e de sódio metálico sobrariam no airbag, prontos para reagir com a umidade.
13. de nitrogênio por mol de azida de sódio.
14. .
15. de azida de sódio.
16. .
17. , isto é, de nitrato de potássio.
18. , isto é, : a segunda reação economiza cerca de de azida de sódio.
19. Uma reação total só para quando o seu reagente limitante se esgota; aqui a azida de sódio é o único reagente, por isso no estado final a sua quantidade é . Nada de tóxico sobra no airbag.
20. Cerca de de azida de sódio enchem um airbag de .