Biologia universitária — 1.º ano · Bachelor Year 1
11Nucleotídeos e ácidos nucleicos
Despeje etanol gelado sobre uma solução de células rompidas e aparece uma nuvem branca de fibras que pode ser enrolada num bastão de vidro: o DNA, a molécula que carrega cada instrução do organismo, visível a olho nu. Dois metros dele estão dobrados dentro de cada núcleo humano; ele inteiro é escrito num alfabeto de quatro letras, lido num único sentido, e copiado pela separação de duas fitas que se encaixam como uma mão e a luva dela. Este capítulo descreve os nucleotídeos — letras, moeda energética e coenzimas ao mesmo tempo —, as cadeias que eles formam, a dupla-hélice e as evidências dela, o que acontece quando ela é fundida e reassociada, e os RNAs que levam a mensagem dela para dentro da célula.
11.1 Nucleotídeos
Definição 11.1 (Nucleotídeo)
Um nucleotídeo é feito de três partes: uma base nitrogenada — uma purina (adenina A, guanina G: dois anéis fundidos) ou uma pirimidina (citosina C, timina T, uracila U: um anel); um açúcar de cinco carbonos, a ribose no RNA ou a 2-desoxirribose no DNA (sem a hidroxila do carbono ); e de um a três grupos fosfato no carbono do açúcar. A base é ligada ao carbono ; os carbonos do açúcar são numerados com linhas para distingui-los dos da base. Base mais açúcar formam um nucleosídeo (adenosina, guanosina, citidina, timidina, uridina); com fosfatos, um nucleotídeo (AMP, ADP, ATP e os parentes deles).
Proposição 11.2 (Os nucleotídeos fazem três trabalhos)
Além de serem os monômeros do DNA e do RNA, os nucleotídeos são a moeda energética da célula — o ATP e o GTP, cujas ligações fosfoanidrido (Capítulo 8) pagam pela síntese, pelo transporte e pelo movimento; as coenzimas dela — , e FAD, que carregam elétrons na respiração e na fotossíntese (Capítulo 15), e a coenzima A, que carrega grupos acila; e os mensageiros dela — o AMP cíclico, que retransmite sinais hormonais dentro das células. Todos eles são nucleotídeos de adenina ou são construídos sobre eles: a mesma molécula que escreve a mensagem alimenta a execução dela.
11.2 A cadeia polinucleotídica
Definição 11.3 (Ligação fosfodiéster, polaridade)
Os nucleotídeos são unidos num polinucleotídeo por ligações fosfodiéster: o fosfato do carbono de um nucleotídeo é ligado à hidroxila do seguinte. A cadeia tem, portanto, um esqueleto de açúcar e fosfato, uniforme e carregado negativamente (uma carga por fosfato), do qual as bases se projetam como uma sequência; e ela tem um sentido: uma extremidade com um fosfato livre e uma extremidade com uma hidroxila livre. As sequências são escritas e lidas de , o sentido em que as cadeias são sintetizadas. O DNA (ácido desoxirribonucleico) usa desoxirribose e as bases A, G, C, T; o RNA (ácido ribonucleico) usa ribose e A, G, C, U.
Exemplo 11.4 (O RNA é frágil, o DNA é durável)
A hidroxila da ribose pode atacar a ligação fosfodiéster vizinha: em álcali brando o RNA é hidrolisado a nucleotídeos em poucas horas, ao passo que o DNA, que não tem essa hidroxila, sobrevive à fervura em álcali e já foi recuperado intacto de ossos com dezenas de milhares de anos. A uracila do RNA é a timina sem o grupo metila; o DNA usa timina para que a citosina, que lentamente perde o grupo amino e vira uracila, possa ser reconhecida como danificada e reparada — uma uracila no DNA é sempre um erro.
11.3 A dupla-hélice
Proposição 11.5 (As regras de Chargaff)
No DNA de qualquer organismo a quantidade de adenina é igual à de timina e a de guanina é igual à de citosina (, , e portanto purinas pirimidinas), ao passo que a razão varia de espécie para espécie (de a de ).
Evidências. Chargaff (1950) hidrolisou DNA de muitos organismos e separou as bases por cromatografia, medindo cada uma pela absorção no ultravioleta. As igualdades valeram dentro do erro experimental para todo DNA; o teor de não, e ele era o mesmo em todos os tecidos de um mesmo organismo. ∎
Teorema 11.6 (A dupla-hélice de Watson e Crick)
O DNA são duas cadeias polinucleotídicas enroladas em torno de um eixo comum numa dupla-hélice destra: os esqueletos de açúcar e fosfato por fora, as bases por dentro, planas e empilhadas perpendicularmente ao eixo. As cadeias são antiparalelas (uma corre de para cima, a outra para baixo) e complementares: em frente a cada A há um T, seguro por duas ligações de hidrogênio, e em frente a cada G um C, seguro por três; cada um desses pares de bases tem a mesma largura, de modo que a hélice é uniforme seja qual for a sequência. Na forma B, a comum, a hélice tem de diâmetro, sobe por par de bases e por volta de dez pares, e mostra um sulco maior largo e um sulco menor estreito, em que as bordas das bases ficam expostas às proteínas.
Evidências. As imagens de difração de raios X de fibras de DNA obtidas por Franklin (1952) mostravam a cruz de uma hélice com repetição de ao longo do eixo, uma reflexão forte a (unidades planas empilhadas) e um diâmetro de ; os fosfatos, os átomos mais pesados, tinham de estar por fora. Watson e Crick (1953) descobriram que uma purina pareada com uma pirimidina — e apenas A com T e G com C — dá pares de largura igual, que cabem no diâmetro de , explicando as regras de Chargaff, e que duas cadeias antiparalelas assim pareadas constroem uma hélice regular com as dimensões da fibra. O modelo previa que cada cadeia é molde da outra; a demonstração da replicação semiconservativa por Meselson e Stahl (retomada do volume do Ensino Médio, e no Capítulo 18) o confirmou. ∎

Exemplo 11.7 (Ler uma fita)
Se uma fita lê -ATGGCATTC-, a parceira dela, escrita de , é -GAATGCCAT-: complemente cada base e depois inverta a ordem. Nove pares, de hélice, vinte e duas ligações de hidrogênio (cinco G–C, quatro A–T). Um cromossomo humano de pares tem de comprimento nessa forma e precisa ser dobrado cem mil vezes para caber num núcleo (Capítulo 17).
Proposição 11.8 (O que mantém a hélice unida)
As ligações de hidrogênio entre as bases pareadas dão a especificidade; o empilhamento das bases planas umas sobre as outras — contatos de van der Waals e o efeito hidrofóbico, que mantém as bases fora da água — dá a maior parte da estabilidade; os esqueletos carregados negativamente se repelem, e a hélice só é estável na presença de cátions (o e o fisiológicos, ou as proteínas básicas da cromatina) que blindem a carga. Um par G–C, com três ligações de hidrogênio e empilhamento mais forte, segura melhor que um par A–T.
11.4 Fusão e hibridização
Definição 11.9 (Desnaturação, temperatura de fusão)
O aquecimento, ou um pH extremo, separa as duas fitas do DNA: é a desnaturação (fusão), uma transição cooperativa ao longo de poucos graus, cujo ponto médio é a temperatura de fusão . Ela é acompanhada do efeito hipercrômico: as fitas simples absorvem cerca de mais luz ultravioleta a que as mesmas bases empilhadas numa hélice. O sobe com o teor de ( por ponto percentual), com a concentração de sal e com o comprimento; em sal a , um DNA longo com de funde perto de . Resfriadas devagar, as fitas encontram as complementares e refazem a hélice: é a renaturação, ou hibridização quando as fitas vêm de fontes diferentes.
Método 11.10 (Medir ácidos nucleicos pela absorbância)
- As bases absorvem luz ultravioleta com máximo em . Numa cubeta de , uma absorbância de corresponde a de DNA de fita dupla ( de RNA, de DNA de fita simples).
- A razão é para DNA puro e para RNA puro; as proteínas absorvem a e a diminuem.
- Para acompanhar a fusão, registre enquanto aquece devagar; o ponto médio da curva é o e a inclinação dela é uma medida da homogeneidade da amostra.
- Para detectar uma sequência, desnature a amostra e acrescente uma fita simples marcada, complementar a ela (uma sonda); ela hibridiza só onde está a complementar dela, e a marcação assinala o lugar — num gel, num cromossomo, num tecido.
Exemplo 11.11 (Uma sonda encontra um gene)
Uma sonda de vinte nucleotídeos complementar a um gene, a abaixo do dela, liga-se à complementar exata dela e a mais nada em três bilhões de pares de bases: um único descasamento em vinte baixa o em vários graus e o híbrido descasado funde. A especificidade do pareamento de bases, multiplicada por vinte posições, é aquilo em que se apoia todo teste de DNA, do exame de paternidade à detecção de patógenos.
11.5 RNA
Definição 11.12 (Os RNAs)
O RNA em geral tem fita simples e se dobra sobre si mesmo onde quer que trechos complementares curtos permitam, formando grampos, alças e protuberâncias — uma estrutura secundária — que depois se compacta numa forma. Três classes carregam o fluxo da informação genética (Capítulo 19): o RNA mensageiro (mRNA), uma cópia de um gene que o ribossomo lê; o RNA transportador (tRNA), com cerca de nucleotídeos dobrados numa folha de trevo, que carrega um aminoácido na extremidade dele e um anticódon que pareia com a mensagem; e o RNA ribossômico (rRNA), o núcleo estrutural e catalítico do ribossomo, quatro quintos do RNA de uma célula. Muitos outros RNAs regulam, fazem splicing e guiam (o volume do Ano 3).
Observação 11.13 (O RNA pode ser catalisador)
Alguns RNAs são enzimas (as ribozimas): a ligação peptídica de toda proteína é formada pelo RNA ribossômico, e não por uma proteína, e alguns RNAs cortam e emendam a si mesmos. Uma molécula que ao mesmo tempo carrega informação e catalisa reações é do que um primeiro sistema vivo pode ter sido feito; o mundo do DNA e das proteínas seria então uma divisão de trabalho posterior, com o RNA mantido no centro dela.
11.6 Exercícios
Exercício 11.1 ★
Cite as três partes de um nucleotídeo e as duas diferenças entre um ribonucleotídeo e um desoxirribonucleotídeo.
Solução
Solução de Exercício 11.1.
Uma base nitrogenada, uma pentose, de um a três fosfatos. RNA: ribose (com uma hidroxila ) e uracila; DNA: -desoxirribose e timina.
Exercício 11.2 ★
Escreva a fita complementar de -GGATCCTA- no sentido , e conte as ligações de hidrogênio dela.
Solução
Solução de Exercício 11.2.
-TAGGATCC-. Pares: G–C, G–C, A–T, T–A, C–G, C–G, T–A, A–T: quatro G–C (12 ligações) e quatro A–T (8): 20 ligações de hidrogênio.
Exercício 11.3 ★
Um DNA contém de adenina. Dê as porcentagens de T, G e C, e o teor de .
Solução
Solução de Exercício 11.3.
T ; G e C dividem os restantes: cada; .
Exercício 11.4 ★
A partir da figura da fusão, qual é o de um DNA com de nas mesmas condições, e quanto a absorbância sobe na fusão?
Solução
Solução de Exercício 11.4.
Entre as duas curvas, a por ponto percentual: cerca de . A absorbância sobe .
Exercício 11.5 ★★
Calcule o comprimento do cromossomo da E. coli ( pares de bases) em milímetros, o número de voltas dele, e o fator pelo qual ele precisa ser compactado para caber numa célula de .
Solução
Solução de Exercício 11.5.
; voltas; vezes em comprimento (o cromossomo é dobrado em alças e super-hélices).
Exercício 11.6 ★★
Explique por que as duas fitas do DNA precisam ser antiparalelas, usando a geometria do esqueleto de açúcar e fosfato e a exigência de que todo par de bases tenha a mesma largura.
Solução
Solução de Exercício 11.6.
As bases pareiam com as bordas voltadas uma para a outra, e o açúcar de cada uma fica preso do mesmo lado do par apenas se os dois esqueletos correrem em sentidos opostos; com fitas paralelas os dois açúcares ficariam em bordas opostas, e a largura do par, e a posição do esqueleto, variariam com a sequência. Fitas antiparalelas com pares purina–pirimidina dão os constantes que o padrão da fibra exige.
Exercício 11.7 ★★
Uma solução de DNA tem numa cubeta de e . Calcule a concentração e comente a pureza. Quantos pares de bases há em , se a massa média de um par for ?
Solução
Solução de Exercício 11.7.
. : DNA essencialmente puro (1.8), talvez com um traço de proteína. Em : pares de bases.
Exercício 11.8 ★★
Explique o efeito hipercrômico e por que a curva de fusão de um DNA puro é íngreme, ao passo que a de uma mistura de DNAs de muitas espécies é espalhada.
Solução
Solução de Exercício 11.8.
As bases empilhadas se protegem umas às outras e absorvem menos; separar as fitas expõe cada base à luz e a absorbância sobe . Um DNA puro funde dentro de poucos graus em torno do único dele, de modo cooperativo; uma mistura contém DNAs de muitos teores de , cada um com o próprio , de modo que a soma das curvas deles se espalha por dezenas de graus.
Exercício 11.9 ★★
Uma sonda de vinte nucleotídeos tem com a complementar exata dela; um descasamento baixa o em cerca de . Em que temperatura a hibridização deve ser feita para detectar a sequência exata e rejeitar descasamentos únicos? O que acontece a ?
Solução
Solução de Exercício 11.9.
Logo abaixo de e acima de , digamos : o híbrido perfeito se mantém, e o descasado funde. A os híbridos com até três descasamentos são estáveis e a sonda também acende sequências aparentadas.
Exercício 11.10 ★★★
As regras de Chargaff valem para o DNA de fita dupla, mas não para o RNA nem para o DNA de certos vírus pequenos. Explique o que cada exceção diz sobre a estrutura desses ácidos nucleicos.
Solução
Solução de Exercício 11.10.
As regras decorrem do pareamento de bases entre duas fitas complementares. O RNA, de fita simples, não tem parceira que restrinja a composição dele, de modo que em geral; os vírus pequenos em questão têm genomas de DNA de fita simples, que também não precisam obedecer às regras — e o descumprimento delas foi uma das primeiras pistas de que esses genomas eram de fita simples.
Exercício 11.11 ★★★
Duas ligações de hidrogênio seguram um par A–T, e no entanto uma hélice de mil pares A–T é estável a , ao passo que um par isolado nem chega a se formar. Explique com as ideias do Capítulo 8 (ligações fracas, cooperatividade, empilhamento), e diga o que isso implica para a fidelidade de uma sonda.
Solução
Solução de Exercício 11.11.
Cada par sozinho vale alguns quilojoules por mol, menos que a agitação térmica, e se forma e se rompe em microssegundos. Numa hélice os pares se formam juntos: cada par se empilha sobre o anterior e os primeiros pares nucleiam os demais, de modo que as energias se somam e a probabilidade de todos se romperem de uma vez é desprezível — é a cooperatividade. O empilhamento contribui tanto quanto as ligações de hidrogênio. Para uma sonda isso significa que a estabilidade cresce com o comprimento e cai bruscamente a cada descasamento, que interrompe a sequência cooperativa: a especificidade é uma propriedade do trecho inteiro.
Exercício 11.12 ★★★
“A estrutura do DNA é a explicação da hereditariedade.” Discuta em um parágrafo: o que a dupla-hélice explica de imediato (a cópia, a mutação como mudança de sequência), o que ela não explica sozinha (como a sequência vira uma proteína), e por que o modelo de Watson e Crick foi aceito antes de qualquer teste bioquímico dele.
Solução
Solução de Exercício 11.12.
A hélice explica a cópia de imediato: cada fita especifica a outra, de modo que separá-las e parear nucleotídeos novos em cada uma dá duas moléculas idênticas; uma mutação é uma base errada fixada numa cópia e fielmente copiada dali em diante. Ela não diz, sozinha, como uma sequência de quatro bases especifica uma proteína — isso levou uma década (código, mRNA, tRNA, ribossomo). O modelo foi aceito porque se encaixava em todas as medidas (Chargaff, as dimensões dos raios X, a densidade) sem sobrar nada, e porque a explicação que ele dava da hereditariedade era tão econômica que a alternativa — uma coincidência — era implausível; Meselson e Stahl confirmaram depois a cópia que ele previa.
11.7 Problema: O genoma de um vírus
Problema 11.1
Problema de fim de semana — o DNA do fago medido, pesado, contado, fundido e empacotado no capsídeo dele, terminando na temperatura de fusão e no comprimento de contorno dele
O genoma do bacteriófago é um único DNA linear de fita dupla com pares de bases e teor de de . Ele é empacotado num capsídeo icosaédrico de de diâmetro interno. Tome por par de bases, para o diâmetro da hélice, por par de bases, e em graus Celsius, com em e o comprimento em pares de bases.
Parte I — Medido e pesado.
- Calcule o comprimento de contorno da molécula em micrômetros.
- Calcule o número de voltas da hélice.
- Calcule a massa molar dela em dáltons.
- Calcule a massa de uma molécula em gramas.
- Calcule o número de grupos fosfato e, portanto, a carga líquida da molécula.
- Calcule o número de nucleotídeos de cada base (A, T, G, C).
- Calcule o número total de ligações de hidrogênio que seguram as duas fitas.
Parte II — Fundido.
- Calcule o em sódio a .
- Calcule o em sódio a e explique por que o sal estabiliza a hélice.
- O genoma de contém uma região de pares com de e outra com . Calcule o de cada região em sódio a e descreva a forma da curva de fusão da molécula inteira.
- Uma solução de DNA de tem antes da fusão. Qual é a concentração dela, e quanto valerá depois da fusão completa?
- Quantas moléculas de há em dessa solução?
- As duas extremidades do genoma de são saliências de fita simples de 12 nucleotídeos, complementares entre si, pelas quais a molécula se circulariza no hospedeiro. Calcule o delas (use ) e diga por que, apesar disso, o círculo se mantém a dentro da célula.
Parte III — Empacotado.
- Calcule o volume do DNA como um cilindro.
- Calcule o volume interno do capsídeo.
- Que fração do capsídeo o DNA preenche? Compare com o empacotamento mais compacto de cilindros paralelos ().
- O DNA carrega cargas negativas numa esfera de . Explique o que precisa acompanhar o DNA para dentro do capsídeo, e por que o DNA empacotado exerce sobre a casca uma pressão (dezenas de atmosferas) que ajuda a injetá-lo numa bactéria.
- A molécula precisa ser dobrada em alças de raio comparável ao do capsídeo. O DNA resiste ao dobramento abaixo de um raio de cerca de . Comente.
Parte IV — Lido.
- Uma fita do genoma começa por -GGGCGGCGACCT-. Escreva a fita complementar de .
- Se um gene de pares de bases for transcrito num mRNA, qual é o comprimento do mRNA em nucleotídeos e, a por nucleotídeo, a massa dele?
- O genoma tem genes em pares. Que fração do genoma é codificante, se o gene médio tiver pares? Compare com um genoma humano ().
- O genoma é replicado em a pelas enzimas do hospedeiro. Calcule a velocidade em pares de bases por segundo, se a replicação começar numa única origem e prosseguir nos dois sentidos.
- Quantas ligações de hidrogênio são rompidas por segundo nas duas forquilhas durante a replicação (use a média por par da questão 7)?
- Uma mutação muda um par G–C em A–T. Quanto muda o da molécula inteira? A fusão conseguiria detectá-la?
- Enuncie o resultado: a temperatura de fusão do DNA de em sódio a e o comprimento de contorno dele, e a compactação que o faz caber no capsídeo.
Solução
Solução de Problema 11.1.
1. . 2. voltas. 3. . 4. . 5. Dois por par: fosfatos, carga líquida de . 6. : ; . 7. . 8. . 9. . Os cátions blindam a repulsão entre os dois esqueletos carregados negativamente; com menos sal as fitas se repelem mais e se separam a uma temperatura menor. 10. : ; : . A molécula inteira funde em etapas: as regiões ricas em A–T se abrem primeiro, e as ricas em G–C por último, de modo que a curva é uma subida larga com ombros, e não um degrau único e brusco. 11. ; depois da fusão . 12. moléculas. 13. (a fórmula é grosseira para trechos tão curtos). A as extremidades pareiam, mas se abririam e fechariam; na célula uma enzima (a ligase) sela covalentemente as duas falhas, e o círculo deixa de depender dos doze pares. 14. . 15. . 16. : dois terços do empacotamento mais compacto possível de cilindros — o DNA é enrolado em espirais quase cristalinas. 17. Contraíons (poliaminas, ) precisam neutralizar quase toda a carga, ou a repulsão não poderia ser vencida; a repulsão restante e a energia de dobramento armazenada nas espirais apertadas empurram para fora contra a casca, e quando a cauda se abre essa pressão impele a primeira parte do genoma para dentro da bactéria. 18. As alças num capsídeo de têm raios de , abaixo dos em que o DNA se dobra livremente: dobrá-lo custa energia, paga pelo motor de empacotamento (ATP) e armazenada como a pressão da questão 17. 19. -AGGTCGCCGCCC-. 20. nucleotídeos; . 21. pares, codificantes — um genoma compacto; o genoma humano é sessenta vezes menos denso em genes. 22. Duas forquilhas, cada uma copiando pares em : pares por segundo por forquilha (a polimerase do hospedeiro é capaz de ; o tempo é fixado pelo ciclo inteiro, e não pela polimerase). 23. ligações por par; duas forquilhas a 20 pares por segundo: 100 ligações de hidrogênio por segundo — e outras tantas refeitas atrás delas. 24. Um par em muda o em e o em : indetectável fundindo a molécula inteira; só uma sonda curta que cobrisse o sítio o mostraria. 25. em sódio a ; comprimento de contorno de , trezentas vezes o diâmetro do capsídeo, empacotado nele a do volume dele.