Miringkanlah sebuah stoples madu dan isinya menuang sebagai pita kental yang lambat; miringkanlah sebuah stoples air dan isinya lenyap. Tariklah sebuah sendok menembus keduanya: madunya melawan, dan terus melawan pada kelajuan berapa pun; airnya hampir tak menghiraukan sampai Anda bergerak cepat, lalu ia berpusar. Bedanya adalah kekentalan — gesekan dalam sebuah fluida — dan pergulatan antara kekentalan dan kelembaman, yang dirangkum dalam satu bilangan, bilangan Reynolds, memutuskan apakah sebuah aliran merayap dalam lapisan yang tertib atau bergolak menjadi turbulensi. Bab ini menambahkan gaya kental pada persamaan Euler, menyelesaikan dua aliran laminar yang dipakai setiap insinyur, dan menjelaskan mengapa, pada bilangan Reynolds tinggi, kekentalan bersembunyi dalam lapisan tipis di dinding namun tetap merenggut sebagian besar bahan bakar setiap mobil, kapal dan pesawat terbang.
Madu menuang sebagai pita tipis dan mantap yang menggelung ketika mendarat: kekentalan sepuluh ribu kali kekentalan air membuat kelembaman tak berarti — sebuah aliran merayap.
4.1 Kekentalan dan persamaan Navier–Stokes
Definisi 4.1(Kekentalan Newton)
Dalam aliran geser bidang v=vx(y)ex, fluida di atas permukaan y= tetap mengerahkan pada fluida di bawahnya (lewat unsur permukaan dS) gaya tangensial
dF=ηdydvxdSex,
yang menyeret lapisan yang lebih lambat ke depan dan sebaliknya terseret ke belakang. Yang disebut tegangan geser adalah τ=ηdvx/dy; koefisien η (satuan Pas) adalah kekentalan dinamik fluidanya, dan ν=η/ρ (m2/s) kekentalan kinematiknya. Fluida yang η-nya tidak bergantung pada laju gesernya bersifat Newton: air, udara, minyak, alkohol; darah, cat, saus tomat dan lelehan polimer tidak. Orde besarnya pada 20∘C: udara η=1.8×10−5Pas (ν=1.5×10−5m2/s), air 1.0×10−3Pas (ν=1.0×10−6m2/s), minyak zaitun 0.08Pas, gliserol 1.5Pas, madu ∼10Pas. Zat cair menjadi lebih encer ketika dipanaskan, gas menjadi lebih kental.
Proposisi 4.2(Rapat gaya kental; syarat tanpa selip)
Dalam aliran geser bidang, gaya kental total pada sebuah lempeng fluida antara y dan y+dy adalah, tiap satuan volume, ηd2vx/dy2: kekentalan bekerja sebagai rapat gaya volume ηΔv (dengan Laplacian diambil komponen demi komponen), sebuah hasil yang berlaku bagi sembarang aliran tak termampatkan. Di dinding padat fluidanya melekat: kecepatannya sama dengan kecepatan dindingnya (syarat tanpa selip), itulah sebabnya debu tinggal pada bilah kipas dan sebuah dinding merasakan seretan kental.
Bukti. Lempengnya ditarik oleh ηvx′(y+dy)dS dari atas dan oleh −ηvx′(y)dS dari bawah: totalnya ηvx′′dydS. Bentuk umumnya diterima tanpa bukti (ia menyusul dari menuliskan tegangannya sebagai fungsi linear simetrik gradien kecepatannya). Syarat tanpa selipnya bersifat eksperimental. ∎
Kiri: aliran Couette bidang antara pelat tetap dan pelat yang bergerak dengan U — profil linear, tegangan geser yang sama pada setiap lapisan. Kanan: gaya kental pada sebuah lempeng fluida; keduanya saling meniadakan kecuali jika profil kecepatannya melengkung.
Contoh 4.4(Tegangan geser di atas meja)
Selaput minyak 0.1mm (η=0.1Pas) antara sebuah pelat dan sebuah meja, dengan pelatnya meluncur pada 1m/s: τ=ηU/h=1kPa, yaitu gaya 100N pada sepersepuluh meter persegi — asas bantalan berpelumas, tempat seretan kental menggantikan gesekan kering yang seratus kali lebih besar. Madu pada sendok, 10Pas, setebal 1mm, yang meniris pada 1mm/s: τ=10Pa, tepat berat madu setebal satu milimeter tiap satuan luas — itulah sebabnya ia meniris pada kelajuan itu.
4.2 Bilangan Reynolds
Definisi 4.5(Bilangan Reynolds)
Untuk aliran berkelajuan ciri U dan berpanjang ciri L, yang disebut bilangan Reynolds adalah
Re=ηρUL=νUL
yaitu nisbah orde besar suku kelembaman ρ(v⋅grad)v∼ρU2/L dan suku kental ηΔv∼ηU/L2 dalam persamaan Navier–Stokes. Pada Re≪1 kelembamannya dapat diabaikan dan alirannya merayap (kental, terbalikkan, mulus); pada Re≫1kekentalannya dapat diabaikan kecuali dekat dinding dan alirannya adalah aliran fluida sempurna — sampai, di atas ambang berorde 103 (sekitar 2000 sampai 3000 dalam pipa, berdasarkan diameternya), ia menjadi turbulen: tak tunak, kalut, penuh olakan pada setiap skala. Di antara keduanya, sebuah aliran bersifat laminar: tunak dan berlapis.
Contoh 4.6(Bilangan Reynolds aliran sehari-hari)
Sebuah bakteri (1µm, 30µm/s, dalam air): Re=3×10−5 — ia hidup dalam dunia tanpa kelembaman, tempat menghentikan flagelanya menghentikannya dalam jarak sebutir atom. Darah dalam kapiler: 10−3; sebutir debu yang jatuh: 10−2; ikan mas: 103; perenang: 106; mobil pada 30m/s (4m): 8×106; pesawat penumpang: 108; Arus Teluk: 1011. Dua aliran dengan geometri yang sama dan bilangan Reynolds yang sama bersifat serupa: itulah yang memungkinkan model kapal 1m diuji dalam kolam tarik, atau sebuah pesawat dalam terowongan angin.
4.3 Aliran laminar: Couette, Poiseuille, Stokes
Proposisi 4.7(Aliran Poiseuille dalam pipa)
Dalam pipa tabung mendatar berjari-jari R dan sepanjang L, yang digerakkan beda tekanan ΔP=P1−P2 antara kedua ujungnya, aliran laminar tunaknya adalah
v(r)=4ηLΔP(R2−r2),DV=8ηLπR4ΔP:
yaitu profil parabolik yang maksimum pada sumbunya, dengan kelajuan rata-rata ⟨v⟩=vmax/2. Debitnya sebanding dengan penurunan tekanannya (hukum Poiseuille) dengan hambatan hidraulikRh=ΔP/DV=8ηL/πR4 — dan dengan pangkat empat dari jari-jarinya. Tegangan geser dindingnya adalah τw=ΔPR/2L=4η⟨v⟩/R. Sahih selama Re=2R⟨v⟩/ν≲2000.
Bukti. Tunak, v=v(r)ez (jadi suku konvektifnya lenyap: v⋅grad bekerja sepanjang z, dan sepanjang itu tak ada yang berubah). Navier–Stokes sepanjang z: 0=−∂zP+ηΔv, dan secara radial ∂rP=0: P hanya bergantung pada z, Δv hanya pada r, jadi kedua ruasnya sama dengan sebuah tetapan, ∂zP=−ΔP/L. Dalam koordinat tabung Δv=r1drd(rdrdv) (dinyatakan tanpa bukti; ia adalah neraca gaya kental pada cangkang tabung, 2πrLηv′ di r dan di r+dr). Mengintegralkan dua kali dengan v berhingga pada sumbunya dan v(R)=0 memberi parabolanya; DV=∫0Rv2πrdr. Tegangan dindingnya adalah −ηv′(R); setara dengan itu, gaya tekanan πR2ΔP mengimbangi gesekan dindingnya 2πRLτw. ∎
Kiri: aliran Poiseuille — profil parabolik dalam sebuah pipa, yang digerakkan penurunan tekanan P1−P2. Kanan: neraca gaya pada cangkang tabung fluida: beda tekanan pada kedua ujungnya diimbangi tegangan kental pada permukaan dalam dan luarnya.
Contoh 4.8(Pangkat empat)
Jarum suntik berdiameter dalam 0.4mm dan sepanjang 3cm, berisi air, dengan tekanan ibu jari 20kPa: DV=π(2×10−4)4×2×104/(8×10−3×0.03)=0.42mL/s; jarum dua kali lebih lebar memberi enam belas kali lipat. Arteri yang menyempit oleh plak menjadi 70% jari-jarinya menawarkan hambatan (1/0.7)4=4.2 kali lipat: tubuhnya mengimbangi dengan menaikkan tekanan di hulunya, dan itu sebagian dari sebab aterosklerosis dan hipertensi berjalan bersama.
Proposisi 4.9(Seretan Stokes)
Sebuah bola berjari-jari R yang bergerak dengan kelajuan v menembus fluida pada Re=2ρvR/η≪1 merasakan seretan
F=6πηRv,
yang berlawanan arah dengan kecepatannya. Bola bermassa jenis ρs yang jatuh dalam fluida bermassa jenis ρ mencapai laju terminalv∞=9η2R2(ρs−ρ)g — hukum pengendapan, mesin pemusing, dan tetesan minyak Millikan.
Bukti. Seretannya diterima tanpa bukti (ia penyelesaian eksak persamaan aliran merayap di sekeliling sebuah bola, dua pertiganya gesekan kental, sepertiganya tekanan). Laju terminalnya: berat dikurangi gaya apung, 34πR3(ρs−ρ)g, sama dengan seretannya; periksalah selalu Re≪1 sesudahnya. ∎
Contoh 4.10(Kabut, hujan dan debu)
Sebutir kabut berdiameter 10µm di udara jatuh dengan 2×(5×10−6)2×104/(9×1.8×10−5)=3mm/s (Re=2×10−3): embusan naik yang paling lemah pun menahannya tetap melayang, itulah sebabnya awan mengapung. Butir hujan 1mm akan memberi 30m/s dan Re≈2000: Stokes tak lagi berlaku, dan seretan kuadratik bagian berikutnya memberi 4m/s yang teramati. Sebutir debu 10µm (ρs=2500kg/m3) mengendap dengan 8mm/s, satu meter dalam dua menit — debu yang lebih halus melayang berjam-jam.
4.4 Bilangan Reynolds tinggi: lapisan batas dan seretan
Proposisi 4.11(Lapisan batas)
Pada bilangan Reynolds tinggi aliran di sekeliling sebuah benda adalah aliran fluida sempurna di mana-mana kecuali dalam lapisan batas tipis sepanjang dindingnya, yang di dalamnya kecepatannya turun dari nilai luarnya U ke nol (tanpa selip). Sepanjang pelat datar tebalnya tumbuh sebagai
δ(x)∼Uνx=Rexx,Rex=νUx,
dengan x jarak dari tepi depannya; lapisannya sendiri menjadi turbulen di atas Rex∼5×105. Gesekan kental pada dindingnya, dan pemisahan lapisannya di belakang benda tumpul (yang meninggalkan olakan turbulen bertekanan rendah), adalah dua sumber seretan.
Bukti. Orde besarnya: sebuah partikel fluida menghabiskan waktu x/U untuk menyusuri pelatnya, dan selama itu pengaruh dindingnya berdifusi ke dalam fluidanya — suku kental ν∂2v/∂y2 adalah difusi momentum berdifusivitas ν, yang mencapai jarak νt dalam waktu t (Bab 24). Jadi δ∼νx/U. Teori lengkapnya (Prandtl) diterima tanpa bukti. ∎
Proposisi 4.12(Seretan pada bilangan Reynolds tinggi)
Seretan pada benda berluas muka S yang bergerak dengan v menembus sebuah fluida dituliskan
F=21ρv2SCx,
dengan koefisien hambatCx yang bergantung pada bentuknya dan pada Re. Untuk bola, Cx=24/Re pada Re≪1 (Stokes, dengan Re berdasarkan diameternya), lalu sekitar 0.4–0.5, hampir tetap, dari Re≈103 sampai 2×105, tempat ia turun mendadak menjadi sekitar 0.1 (krisis hambatan: lapisan batasnya menjadi turbulen, melekat lebih lama pada permukaannya dan olakannya menyusut — lekukan pada bola golf memicunya lebih awal). Benda bergaris ramping mempunyai Cx≈0.05; mobil 0.3; pengendara sepeda 0.9; pelat datar yang menghadap alirannya 1.2. Daya yang diperlukan untuk bergerak dengan v adalah Fv∝v3.
Seorang pengendara sepeda (SCx=0.35m2) pada 10m/s: F=0.5×1.2×100×0.35=21N, P=210W — upaya yang berkelanjutan; pada 15m/s (54km/h) ia akan menuntut 710W, itulah sebabnya pelari cepat berlindung di belakang. Sebuah mobil (SCx=0.7m2) pada 130km/h: 550N, 20kW melawan udara saja — konsumsi bahan bakar pada kelajuan jalan tol sebagian besar berupa seretan.
Catatan 4.14(Tegangan permukaan)
Gaya kedua bersemayam di batas sebuah zat cair: permukaan bebasnya berperilaku seperti selaput teregang bertegangan γ (N/m; air 0.072N/m), sebab molekul permukaannya kehilangan separuh tetangganya. Tekanan di dalam tetesan berjari-jari R melampaui tekanan luarnya sebesar tekanan Laplace2γ/R (1.4kPa dalam tetesan 0.1mm, 14bar dalam tetesan 10nm); tegangan permukaan mengalahkan gravitasi di bawah panjang kapilerγ/ρg=2.7mm bagi air — yaitu ukuran tetes embun, meniskus dalam gelas, dan kenaikan dalam pipa kapiler (h=2γ/ρgr, Jurin). Itulah sebabnya serangga kecil berjalan di atas air, mengapa bulu kuas melekat satu sama lain ketika basah, dan mengapa pancaran zat cair pecah menjadi tetesan.
Metode 4.15(Rezim yang mana?)
Sebelum perhitungan aliran kental mana pun, hitunglah Re. Re≪1: Stokes dan aliran merayap, seretan ∝v, penurunan tekanan ∝ debit. Re sampai ∼2000 dalam pipa: laminar, Poiseuille. Di atasnya: turbulen — Poiseuille meremehkan ruginya secara parah; pakailah hukum empiris ΔP=λ(L/D)21ρ⟨v⟩2 dengan λ≈0.3/Re1/4 bagi pipa licin, dan F=21ρv2SCx bagi benda. Dalam setiap hal, periksalah sesudahnya bahwa Re yang dihitung dari jawabannya selaras dengan rezim yang diandaikan.
4.5 Latihan
Latihan 4.1★
Sebuah pelat 0.50m2 meluncur dengan 2.0m/s di atas selaput minyak 0.20mm (η=0.25Pas). Tentukanlah tegangan geser, gaya pada pelatnya, daya yang dilesapkan; bandingkanlah dengan gesekan kering (f=0.3) jika pelatnya berbobot 10kg.
Solusi
Solusi Latihan 4.1.
τ=ηU/h=0.25×2/2×10−4=2.5kPa; F=1.25kN; P=Fv=2.5kW. Gesekan kering: 0.3×98=29N — di sini selaput tipis yang tergeser cepat itu melawan jauh lebih kuat; seretan kentalnya tumbuh sebagai U/h, jadi pelumasan menguntungkan pada kelajuan lebih rendah dan dengan selaput lebih tebal (dan ia tak pernah macet).
Latihan 4.2★
Tentukanlah bilangan Reynolds: (a) bakteri 2µm pada 30µm/s dalam air; (b) perenang (1.8m, 1.5m/s); (c) mobil (4m, 30m/s) di udara; (d) darah dalam aorta (2.5cm, 0.33m/s, ν=3.3×10−6m2/s); (e) minyak (η=0.1Pas, ρ=900kg/m3) pada 0.5m/s dalam pipa 1cm. Rezim masing-masingnya.
Air didorong menembus jarum 0.40mm (diameter dalam) sepanjang 3.0cm oleh 20kPa. Tentukanlah debitnya; waktu untuk menyuntikkan 5mL; kelajuan maksimum dan bilangan Reynolds; tegangan geser dindingnya. Bagaimana dengan jarum 0.80mm?
Solusi
Solusi Latihan 4.3.
DV=πR4ΔP/8ηL=π(2×10−4)4×2×104/(8×10−3×0.03)=0.42mL/s; 12s bagi 5mL. vmax=ΔPR2/4ηL=6.7m/s, ⟨v⟩=3.3m/s, Re=2R⟨v⟩/ν=1300: laminar. τw=ΔPR/2L=67Pa. Pada 0.8mm: enam belas kali debitnya, 6.7mL/s — tetapi Re≈104: alirannya menjadi turbulen dan untungnya berkurang.
Latihan 4.4★
Laju terminal di udara (η=1.8×10−5Pas) bagi (a) butir serbuk sari 20µm (ρs=1100kg/m3), (b) partikel asap 2µm (ρs=2000kg/m3), (c) tetes gerimis 0.2mm. Periksalah Re dalam tiap hal; waktu untuk jatuh 1m.
Solusi
Solusi Latihan 4.4.
v∞=2R2Δρg/9η. (a) 1.3cm/s, Re=0.02, 75s tiap meter. (b) 0.24mm/s, Re=3×10−5, 70min tiap meter. (c) 1.2m/s tetapi Re=16: Stokes melebih-lebihkannya (kelajuan sebenarnya sekitar 0.7m/s), sekitar satu sekon tiap meter.
Latihan 4.5★★
Sebuah pipa induk air berdiameter 30cm mengalirkan 0.10m3/s sepanjang 1.0km. (a) Kelajuan rata-rata dan bilangan Reynolds. (b) Penurunan tekanan seandainya hukum Poiseuille berlaku. (c) Penurunan sesungguhnya dengan λ=0.3/Re1/4; nisbahnya terhadap (b); daya pemompaannya. (d) Aliran yang sama dalam dua pipa induk 21cm sejajar (penampang total sama): penurunan dan dayanya.
Solusi
Solusi Latihan 4.5.
(a) ⟨v⟩=0.1/0.0707=1.4m/s, Re=4.2×105. (b) 8ηLDV/πR4=500Pa. (c) λ=0.3/25.5=0.0118, ΔP=0.0118×3333×1000=39kPa: 80 kali lebih besar; P=ΔPDV=3.9kW. (d) Kelajuan sama, Re=3×105, λ=0.0128, ΔP=0.0128×4717×1000=60kPa, 6kW: lebih banyak dinding tiap satuan aliran, lebih banyak rugi.
Latihan 4.6★★
Sel berdiameter 10µm bermassa jenis 1050kg/m3 dalam air. (a) Kelajuan pengendapan di bawah gravitasi; waktu untuk mengendap 5cm. (b) Dalam mesin pemusing pada 1000g. (c) Laju putar minimum bagi 1000g pada jari-jari 10cm. (d) Mengapa partikel terbesarnya dapat dipisahkan lebih dulu?
Solusi
Solusi Latihan 4.6.
(a) v=2×25×10−12×50×9.81/(9×10−3)=2.7µm/s; 5cm dalam 1.8×104 s, lima jam. (b) 2.7mm/s, 18s. (c) Ω=1000g/r=313rad/s=3000rpm. (d) v∝R2: partikel besar mengendap lebih dulu; pemusingan berturut-turut pada laju yang meningkat memisahkan ukurannya.
Latihan 4.7★★
Seorang pengendara sepeda (SCx=0.35m2, hambatan gelinding 4N) melaju 12m/s. (a) Seretan dan daya totalnya. (b) Pada 15m/s. (c) Melawan angin muka 5m/s pada kelajuan tanah 12m/s. (d) Berlindung di belakang mengurangi Cx sebesar 30%: daya yang terhemat. (e) Menuruni lereng 5% tanpa mengayuh (massa 80kg): laju terminalnya.
Seretan kuadratik. (a) Laju terminal bola golf (46g, 43mm, Cx=0.25) dan seorang penerjun payung (80kg, SCx=0.7m2, lalu 25m2 dengan payungnya terbuka). (b) Persamaan gerak bagi jatuh dari keadaan diam dengan seretan kuadratik; tunjukkanlah v=v∞tanh(gt/v∞). (c) Waktu dan jarak bagi penerjunnya untuk mencapai 90% dari v∞.
Solusi
Solusi Latihan 4.8.
(a) Bola golf: 21ρCxS=2.2×10−4kg/m, v∞=0.45/2.2×10−4=45m/s; penerjun payung 785/0.42=43m/s; dengan payung 785/15=7.2m/s. (b) mv˙=mg−kv2, yakni v˙=g(1−v2/v∞2), yang penyelesaiannya dari keadaan diam adalah v∞tanh(gt/v∞). (c) tanhx=0.9 pada x=1.47: t=1.47×43/9.81=6.5s; z=(v∞2/g)lncoshx=190×0.83=160m.
Latihan 4.9★★
Viskometer Couette. Sebuah tabung berjari-jari 5.0cm dan setinggi 10cm berputar dengan 10rad/s di dalam tabung tetap, dengan celah 1.0mm yang terisi zat cair yang hendak diuji; momen gaya yang diperlukan 2.0×10−2Nm. (a) Dengan memperlakukan celahnya sebagai aliran Couette bidang, tentukanlah laju geser dan tegangan gesernya. (b) Kekentalannya. (c) Bilangan Reynolds aliran celahnya; laminarkah alirannya? (d) Mengapa celahnya dibuat tipis?
Solusi
Solusi Latihan 4.9.
(a) Laju geser ΩR/e=0.5/10−3=500s−1; Γ=τ⋅2πRh⋅R: τ=0.02/(2π×2.5×10−3×0.1)=12.7Pa. (b) η=12.7/500=2.5×10−2Pas. (c) Re=ρUe/η≈1000×0.5×10−3/0.025=20: laminar. (d) Celah tipis membuat laju gesernya seragam (hampiran bidangnya) dan menjaga alirannya tetap laminar.
Latihan 4.10★★★
Sebuah jaringan pembuluh. Darah (η=3.5mPas) mengalir dengan 5.0L/min. (a) Hambatan hidraulik aorta (jari-jari 1.25cm, panjang 40cm) dan penurunan tekanan sepanjangnya. (b) Sebanyak 1010 pembuluh kapilernya (jari-jari 4µm, panjang 1mm) tersusun sejajar: hambatan satu kapiler, hambatan semuanya, dan penurunan tekanan menyeberangi hamparan kapilernya. (c) Arteriolnya (108, jari-jari 10µm, panjang 2mm): pertanyaan yang sama; di manakah hambatan peredarannya? (d) Penurunan totalnya 13kPa: daya bilik kiri jantungnya, dan berapa bagian dari 100W tubuhnya. (e) Sebuah obat melebarkan arteriolnya sebesar 10%: pengaruhnya pada hambatan totalnya.
Solusi
Solusi Latihan 4.10.
DV=8.3×10−5m3/s. (a) Rh=8ηL/πR4=8×3.5×10−3×0.4/(π×2.4×10−8)=1.5×105Pas/m3, ΔP=12Pa. (b) Satu kapiler 3.5×1016Pas/m3; 1010 sejajar: 3.5×106Pas/m3; ΔP=290Pa (2mmHg). (c) Satu arteriol 8×3.5×10−3×2×10−3/(π×10−20)=1.8×1015Pas/m3; himpunannya: 1.8×107Pas/m3; ΔP=1.5kPa: arteriolnya menguasai keduanya (pembuluh kecil, bukan yang besar, adalah tempat tekanannya turun). (d) P=13000×8.3×10−5=1.1W, sekitar 1%. (e) (1/1.1)4=0.68: sepertiga hambatan arteriolnya hilang — obat pelebar pembuluh menurunkan tekanan darah dengan cara ini.
Latihan 4.11★★★
Lapisan batas dan seretan gesekan. Sebuah pelat datar sepanjang L dan selebar b bergerak menyisi dengan U. Dalam rezim laminar tegangan geser dindingnya adalah τw=0.332ρU2/Rex (Blasius). (a) Tunjukkanlah bahwa gaya gesek pada satu mukanya adalah F=0.664ρU2bL/ReL. (b) Tebal lapisan batas di tepi belakang pelat 1m dalam air pada 0.3m/s, dan gaya pada pelat 1m2 (kedua mukanya). (c) Pada 10m/s: ReL, dan mengapa rumusnya tak lagi berlaku. (d) Lambung sebuah kapal (100m, 10m/s): perkiraan tebal lapisan batasnya di buritan dengan mengandaikan hukum turbulen δ≈0.37x/Rex1/5.
Solusi
Solusi Latihan 4.11.
(a) F=b∫0Lτwdx=0.332ρU2bν/U∫0Ldx/x=0.664ρU2bνL/U=0.664ρU2bL/ReL. (b) ReL=3×105 (laminar); δ≈5νL/U=9mm; F=0.664×1000×0.09×1/548=0.11N tiap muka, 0.22N. (c) ReL=107: lapisannya turbulen di luar beberapa sentimeter pertamanya, rumus laminarnya gagal (seretan sebenarnya beberapa kali lebih besar). (d) Rex=109: δ≈0.37×100/63=0.6m.
Latihan 4.12★★★
Sebuah selaput yang meniris. Selaput zat cair setebal h mengalir menuruni dinding tegak di bawah gravitasi, secara tunak, dengan udara yang tak mengerahkan tegangan pada permukaan bebasnya. (a) Tuliskanlah Navier–Stokes bagi v=v(y)ez (y jarak dari dindingnya, z ke bawah) beserta syarat batasnya. (b) Tunjukkanlah v(y)=2ηρg(2hy−y2) lalu hitunglah debit tiap satuan lebar q=ρgh3/3η. (c) Lapisan cat baru (η=0.5Pas, ρ=1200kg/m3) setebal 0.2mm: kelajuan permukaan dan debitnya; sejauh mana permukaannya berpindah dalam 10min? Mengapa cat meleleh turun jika disapukan terlalu tebal? (d) Madu (η=10Pas) setebal 2mm pada sendok tegak: kelajuan permukaannya.
Solusi
Solusi Latihan 4.12.
(a) 0=ρg+ηv′′(y), v(0)=0 (tanpa selip), v′(h)=0 (tanpa tegangan pada permukaan bebasnya). (b) Integralkanlah dua kali: v=(ρg/2η)(2hy−y2); q=∫0hvdy=ρgh3/3η. (c) vs=ρgh2/2η=1200×9.81×4×10−8/1=0.47mm/s; q=6.3×10−8m2/s; 28cm dalam sepuluh menit — cat Newton setebal itu akan mengalir habis; cat sungguhan bersifat mengencer saat digeser dan tiksotropik, namun tetap meleleh turun jika terlalu tebal sebab vs∝h2. (d) 1400×9.81×4×10−6/20=2.7mm/s.
Deretan vorteks von Kármán di awan, di hilir sebuah pulau, terlihat dari antariksa: olakan sebuah tabung pada bilangan Reynolds beberapa ratus, tergambar pada skala seratus kilometer (NASA).
4.6 Soal: Darah, minyak mentah dan hujan
Soal 4.1
Soal akhir pekan — hukum kental yang sama dalam sebuah arteri, dalam pipa saluran seribu kilometer, dan dalam tetesan yang jatuh
Bagian I — Darah. Darah: ρ=1060kg/m3, η=3.5×10−3Pas (diperlakukan sebagai fluida Newton); curah jantung DV=5.0L/min.
Aorta, jari-jari 1.25cm: kelajuan rata-rata, bilangan Reynolds, rezimnya.
Seandainya aliran dalam aortanya aliran Poiseuille, berapakah kelajuan maksimum dan tegangan geser dindingnya? (Endoteliumnya mengindra tegangan berorde 1Pa.)
Sebuah kapiler, jari-jari 4.0µm, mengalirkan darah dengan 0.30mm/s: bilangan Reynolds; penurunan tekanan sepanjang 1.0mm panjangnya, dalam pascal dan dalam milimeter raksa (1mmHg = 133Pa).
Waktu bagi sebutir sel darah merah untuk menyeberangi kapilernya; mengapa ini orde yang tepat bagi pertukaran gas?
Arteriol (jari-jari 10µm, panjang 2.0mm, 108 tersusun sejajar): hambatan himpunannya dan penurunan tekanan menyeberanginya pada curah jantung penuh.
Penurunan total dari arteri ke vena adalah 13kPa: daya mekanik yang diserahkan bilik kirinya. Bandingkanlah dengan tubuh 100W.
Sebuah stenosis mengurangi jari-jari arteri koroner sebesar 40% sepanjang penggal pendek: faktor kenaikan hambatannya; mengapa otot jantung di hilirnya mungkin masih terpasok saat istirahat tetapi tidak saat berupaya keras.
Selama upaya berat curah jantungnya mencapai 25L/min: bilangan Reynolds dalam aortanya, dan rezimnya.
Darah bukan fluida Newton: kekentalan semunya turun pada laju geser tinggi dan naik pada laju geser rendah. Pembuluh mana di atas yang paling terpengaruh, dan ke arah mana?
Bagian II — Pipa saluran. Sebuah pipa saluran minyak mentah: diameter D=1.2m, panjang L=1300km, aliran DV=3.0m3/s; minyaknya ρ=850kg/m3, η=2.0×10−2Pas jika dijaga tetap hangat. Gesekan turbulen: ΔP=λ(L/D)21ρ⟨v⟩2, λ=0.316/Re1/4.
Penurunan tekanan tiap kilometer dan sepanjang seluruh salurannya.
Pipanya tahan 80bar: jumlah minimum stasiun pompa sepanjang salurannya.
Daya pemompaan total; energi tiap meter kubik minyak yang terkirim, dibandingkan dengan kandungan energi minyaknya (36GJ/m3).
Penurunan berapa yang akan diramalkan hukum Poiseuille? Berilah tanggapan atas ongkos turbulensinya (dan atas sebab beberapa pipa saluran disuntik zat tambahan polimer yang menunda turbulensi).
Pada musim dingin minyak yang tak dipanaskan akan mencapai η=2.0Pas: bilangan Reynolds dan rezim barunya; penurunan tekanan sepanjang salurannya dengan hukum yang sesuai. Kesimpulannya bagi rancangannya (saluran yang nyata diberi penyekat dan minyaknya dijaga hangat).
Waktu singgah minyaknya dari satu ujung ke ujung yang lain.
Tegangan geser dinding dalam hal hangat dan turbulennya, dari penurunan tekanannya; gaya gesek total pada dinding pipanya.
Aliran yang sama dalam pipa 1.0m: dengan faktor berapa penurunan tekanan turbulennya berubah?
Sebutir pasir 0.10mm (ρs=2650kg/m3) terbawa dalam minyak hangatnya: kelajuan pengendapan Stokes, bilangan Reynolds butirnya, waktu untuk mengendap menyeberangi pipanya. Bandingkanlah dengan fluktuasi kecepatan turbulennya, beberapa persen dari ⟨v⟩: mengendapkah pasirnya dalam pipa saluran yang berjalan? Dalam pipa yang berhenti?
Bagian III — Tetesan. Udara: ρ=1.2kg/m3, η=1.8×10−5Pas; air ρw=1000kg/m3, γ=0.072N/m.
Gerimis, 0.20mm: kelajuan Stokes dan bilangan Reynolds; masihkah Stokes dapat diandalkan?
Butir hujan, 2.0mm: tunjukkanlah bahwa Stokes gagal, lalu carilah laju terminalnya dengan Cx=0.5. Waktu untuk jatuh dari 1km.
Dalam embusan naik 1cm/s, naikkah butir awannya atau turun? Embusan naik berapa yang akan menahan tetes gerimisnya?
Tekanan Laplace di dalam ketiga tetesannya; bandingkanlah dengan tekanan dinamik21ρv∞2 bagi masing-masingnya, lalu jelaskanlah mengapa butir hujan besar memipih dan pecah di atas sekitar 5mm.
Dalam satu tabel, berikanlah bagi kedelapan aliran soal ini bilangan Reynolds dan hukum yang mengaturnya.
Solusi
Solusi Soal 4.1.
1.S=4.9cm2, ⟨v⟩=83/4.9=0.17m/s; Re=1060×0.17×0.025/3.5×10−3=1300: laminar (puncak denyutnya mencapai ∼5000).
4.1/0.3=3.3s: cukup lama bagi oksigen untuk berdifusi beberapa mikrometer ke jaringannya (Bab 24).
5. Satu arteriol 8ηL/πR4=1.8×1015Pas/m3; 108 sejajar: 1.8×107Pas/m3; ΔP=1.8×107×8.3×10−5=1.5kPa=11mmHg.
6.P=ΔPDV=13000×8.3×10−5=1.1W, sekitar 1% daya tubuhnya.
7.(1/0.6)4=7.7. Saat istirahat pembuluh di hilirnya melebar dan mengimbanginya; saat berupaya keras kebutuhannya naik empat atau lima kali lipat dan arteri yang menyempit itu tak dapat memasoknya: angina.
8. Lima kali kelajuannya: Re≈6500, turbulen — yaitu bising yang didengar stetoskop selama berolahraga.
9. Dalam aliran lambat bergeser rendah pada vena kecil dan kapiler sel darah merahnya menggumpal dan kekentalan semunya naik (kebalikannya dalam aorta yang cepat); semua taksiran penurunan tekanan bagi pembuluh kecil merupakan batas bawah.
11.λ=0.316/19.2=0.0165; ΔP/L=(0.0165/1.2)×21×850×7.0=41Pa/m=41kPa/km; 534bar sepanjang salurannya.
12.534/80=6.7: sekurang-kurangnya tujuh stasiun.
13.P=ΔPDV=5.34×107×3=160MW; 53MJ/m3, 0.15% energi minyaknya.
14.ΔP=32ηL⟨v⟩/D2=32×0.02×1.3×106×2.65/1.44=15bar: tiga puluh lima kali lebih kecil. Turbulensi itu mahal; beberapa bagian tiap sejuta polimer panjang menundanya dan memangkas penurunannya berpuluh persen.
15.Re=1350: laminar; Poiseuille: ΔP=32×2×1.3×106×2.65/1.44=1500bar — mustahil; minyaknya harus dijaga hangat, dari situlah penyekat dan pemanasnya.
16.1.3×106/2.65=4.9×105s=5.7hari.
17.τw=(ΔP/L)D/4=41×0.3=12Pa; F=τwπDL=6×107N.
18.ΔP∝λ⟨v⟩2/D∝D−4.75: 1.24.75=2.4.
19.v=2R2Δρg/9η=2×2.5×10−9×1800×9.81/0.18=0.49mm/s; Re=2×10−3; 41min untuk menyeberangi 1.2m. Fluktuasi turbulen beberapa sentimeter tiap sekon menahannya tetap melayang selama minyaknya mengalir; dalam saluran yang berhenti ia mengendap dalam kurang dari satu jam.
20.v=2×2.5×10−11×1000×9.81/1.62×10−4=3.0mm/s; Re=2×10−3; 1km dalam 3.3×105 s, empat hari: embusan naik berapa pun di atas beberapa milimeter tiap sekon menahannya.
21.1.2m/s, Re=16: Stokes melebihkannya sekitar dua kali lipat (sebenarnya: 0.7m/s).
22. Stokes akan memberi 120m/s dan Re∼104: mustahil. Seretan kuadratik, 34πR3ρwg=21ρv2πR2Cx: v=8Rρwg/3ρCx=6.6m/s (Re=900, konsisten); 150s dari 1km.
23.1cm/s>3mm/s: butirnya naik; tetes gerimisnya menuntut sekitar 1m/s, yang disediakan awan konveksi.
24.2γ/R: 29kPa, 1.4kPa, 144Pa; tekanan dinamiknya21ρv2: 5×10−6, 0.3 dan 26Pa. Nisbahnya mencapai 0.2 pada 2mm; pada 5mm (v≈9m/s, 21ρv2=49Pa melawan 58Pa) tekanan aerodinamiknya memipihkan tetesnya lalu memecahkannya: tak ada butir hujan yang melampaui sekitar 5mm.
25. Aorta 103 (laminar, dekat peralihan); kapiler 10−3 (Poiseuille); arteriol 10−2 (Poiseuille); pipa saluran hangat 105 (turbulen, λ(Re)); pipa saluran dingin 103 (Poiseuille); pasir dalam minyak 10−3 (Stokes); butir awan 10−3 (Stokes); butir hujan 103 (seretan kuadratik, Cx≈0.5).