Física universitaria — primer año · Bachelor Year 1
20Teoría cinética y gas perfecto
El aire de un aula pesa tanto como un hombre adulto y contiene más moléculas que granos de arena hay en la Tierra, cada una volando a la velocidad de la bala de un fusil y chocando diez mil millones de veces por segundo con sus vecinas. Nadie puede seguir a una de ellas; nadie necesita hacerlo. Un puñado de promedios — presión, temperatura, volumen, cantidad de sustancia — describe el aire por completo para cualquier fin de la ingeniería, y una imagen sencilla de moléculas que rebotan en las paredes explica de dónde salen esos promedios y cómo se relacionan. Este capítulo abre la parte de termodinámica del volumen mirando la materia por los dos extremos: el caos microscópico y la calma macroscópica, y la teoría cinética que los conecta en el caso del gas perfecto.
20.1 Dos escalas de descripción
Definición 20.1(Escalas microscópica y macroscópica)
A escala microscópica, la materia está hecha de moléculas: 1mol contiene NA=6.02×1023 de ellas, cada una de unos 0.3nm de tamaño; en un gas en condiciones ordinarias distan 3nm, se mueven a centenares de metros por segundo y chocan cada 70nm aproximadamente. A escala macroscópica, un sistema se describe con unas pocas variables de estado — presiónP, volumen V, temperaturaT, cantidad de sustancia n — que son promedios sobre números enormes de moléculas. Una variable es extensiva si se duplica al duplicar el sistema (V, n, la masa, la energía), e intensiva si no (P, T, la densidad).
Definición 20.2(Equilibrio termodinámico)
Un sistema está en equilibrio termodinámico cuando sus variables de estado son uniformes y constantes en el tiempo y no lo atraviesa ningún flujo macroscópico de materia ni de energía. Solo entonces están definidas P y T para el conjunto del sistema; la ecuación de estado las liga con V y n.
Definición 20.3(Presión)
Un fluido en reposo empuja sobre cada elemento de superficie dS de una pared con una fuerza dF=PdSn normal a ella y dirigida hacia la pared; P es la presión, en pascales (1Pa=1N/m2); 1bar=1×105Pa, 1atm=1.013×105Pa. En un punto dado no depende de la orientación de la superficie (Capítulo 21).
Definición 20.4(Temperatura)
Dos sistemas en contacto a través de una pared que deja pasar energía alcanzan, con el tiempo, un estado común: están entonces a la misma temperatura, y dos cuerpos en equilibrio cada uno con un tercero lo están entre sí (el principio cero). La escala kelvin queda fijada por kB=1.380649×10−23J/K exactamente; en Celsius, θ=T−273.15. La teoría cinética que sigue da a T su sentido microscópico.
Un gas perfecto (gas ideal) es un conjunto de N moléculas, tratadas como puntos de masa m, que se mueven libremente y al azar — sin más interacción que choques breves — dentro de un recipiente de volumen V. En el equilibrio, la distribución de velocidades es isótropa y estacionaria; n∗=N/V es la densidad numérica y ⟨v2⟩ la velocidad cuadrática media.
Teorema 20.6(Presión cinética)
La presión que ejerce el gas sobre las paredes vale
P=31n∗m⟨v2⟩=32n∗⟨ϵk⟩,
donde ⟨ϵk⟩=21m⟨v2⟩ es la energía cinética media de una molécula.
Demostración parcial. Tómese el modelo simplificado en el que todas las moléculas tienen rapidez u y se mueven según los tres ejes, una sexta parte en cada sentido. Una molécula que golpea de frente la pared x=0 rebota elásticamente y le entrega la cantidad de movimiento 2mu. En un tiempo dt, las moléculas que se dirigen a la pared y alcanzan un área S son las que están en la rodaja de espesor udt, una sexta parte de las n∗Sudt que allí hay. Fuerza = cantidad de movimiento por unidad de tiempo =(n∗Sudt/6)(2mu)/dt=31n∗mu2S, luego P=31n∗mu2. Promediar sobre la distribución real de rapideces y direcciones sustituye u2 por ⟨v2⟩ (la isotropía da ⟨vx2⟩=31⟨v2⟩); el volumen del Año 2 lo hace completo. ∎
Izquierda: el origen cinético de la presión — las moléculas golpean una pared y rebotan, entregándole cantidad de movimiento; su número por segundo multiplicado por 2mu es la fuerza. Derecha: las rapideces reales están repartidas (distribución de Maxwell, aquí para el nitrógeno a dos temperaturas); la u única del modelo se sustituye por la velocidad cuadrática media.
Definición 20.7(Temperatura cinética; ecuación de estado)
la ecuación de estado del gas perfecto. La velocidad cuadrática media vale u=⟨v2⟩=3kBT/m=3RT/M, donde M es la masa molar.
Ejemplo 20.8(Cifras del aire)
Nitrógeno a 300K: u=3×8.314×300/0.028=517m/s; hidrógeno, 1930m/s; cuanto más pesado, más lento, como 1/M. A 1bar y 300K, n∗=P/kBT=2.4×1025m−3: 24L por mol y 2.7×1022 moléculas en un litro. Un aula de 200m3: 8300mol, 240kg de aire.
Observación 20.9(Por qué funciona el modelo y cuándo falla)
Entre dos choques, una molécula de aire vuela un recorrido libre medioλ≈1/(2πd2n∗)≈70nm — doscientas veces su tamaño: el gas está casi vacío, las interacciones son raras y PV=nRT vale con un error menor del uno por ciento a presiones ordinarias. A presión alta o temperatura baja, el volumen propio de las moléculas y su atracción importan: la ecuación de van der Waals (P+an2/V2)(V−nb)=nRT corrige ambas cosas, y por debajo de una temperatura crítica el gas se licúa (Capítulo 25).
El diagrama de Clapeyron de un gas perfecto: a cada temperatura la isoterma es una hipérbola P=nRT/V, más alta cuanto mayor es T. Una transformación es un camino en este plano; un ciclo, un lazo cerrado (Capítulo 24).
20.3 Energía interna del gas perfecto
Definición 20.10(Energía interna)
La energía internaU de un sistema es la suma de las energías cinéticas de sus moléculas en el sistema en el que el conjunto está en reposo y de sus energías potenciales mutuas; es una función de estado extensiva.
Proposición 20.11(Energía interna de los gases perfectos)
Para un gas perfecto, U depende solo de T (primera ley de Joule):
U=23nRT(monoatoˊmico: He, Ne, Ar),U=25nRT(diatoˊmico a temperaturas ordinarias: N2,O2,H2),
de modo que la capacidad calorífica molar a volumen constante CV,m=dUm/dT vale 23R=12.5J/(molK) y 25R=20.8J/(molK) respectivamente.
Demostración parcial. Por hipótesis no hay energía potencial mutua, luego U=N⟨ϵk⟩=23NkBT para moléculas puntuales. Una molécula diatómica gira además: cada uno de sus dos grados de libertad de rotación lleva, en el equilibrio, el mismo 21kBT que cada uno de traslación (el teorema de equipartición, admitido; el volumen del Año 3 lo deduce y explica por qué la vibración solo se suma por encima de unos mil kelvin). ∎
Ejemplo 20.12(Lo que hay en un aula)
Los 8300mol de aire del aula a 300K: U=25×8300×8.314×300=5.2×107J — la energía de litro y medio de gasolina, guardada en movimiento molecular. Calentar el aula 1 K cuesta 25nR=170kJ (a volumen constante).
20.4 Fases condensadas
Proposición 20.13(Modelo de la fase incompresible e indilatable)
Los líquidos y los sólidos se modelan, a este nivel, como fases de volumen fijo — ni compresibles ni dilatables — cuya energía interna depende solo de T: dU=CdT con C=mc, siendo c la capacidad calorífica específica (4180J/(kgK) para el agua, 450J/(kgK) para el acero). Las desviaciones reales, pequeñas, las miden el coeficiente de dilatación térmicaα=(1/V)(∂V/∂T)P (∼1×10−5K−1 para los metales, 2×10−4K−1 para los líquidos) y la compresibilidad isoterma χT=−(1/V)(∂V/∂P)T (∼5×10−10Pa−1 para el agua, frente a 1/P≈1×10−5Pa−1 para un gas).
Demostración.Admitido a este nivel.∎
Ejemplo 20.14(Cuán incompresible)
El agua del fondo de la fosa de las Marianas (1100bar) está comprimida en χTΔP≈5×10−10×1.1×108=5%; un carril de acero de 30m calentado 50 K se alarga αLΔT=18mm — la razón de las juntas de dilatación. Frente a un gas, cuyo volumen se reduce a la mitad al duplicar la presión, el modelo de volumen fijo es bueno con un error de pocos por ciento en casi todas las situaciones de este volumen.
20.5 Ejercicios
Ejercicio 20.1★
Número de moléculas en 1.0L de gas a 0∘C y 1atm; distancia media entre vecinas; compárese con el tamaño molecular de 0.3nm.
Solución
Solución de Ejercicio 20.1.
N=PV/kBT=1.013×105×10−3/(1.38×10−23×273)=2.7×1022; n∗−1/3=(3.7×10−26)1/3=3.3nm, diez veces el tamaño molecular.
u=3RT/M: H21930m/s, N2517m/s, O2484m/s, CO2412m/s; N2 a 77K: 262m/s.
Ejercicio 20.3★
Un neumático de coche de 30L se infla a una presión manométrica de 2.5bar a 20∘C. Cantidad y masa de aire dentro; presión absoluta tras un trayecto que lo calienta a 50∘C.
Solución
Solución de Ejercicio 20.3.
P=3.5bar absolutos: n=PV/RT=3.5×105×0.030/(8.314×293)=4.3mol, 125g. A 323K, con P∝T: 3.86bar (manométrica 2.85bar).
n∗=P/kBT=2.4×1025m−3; λ=1/(2π×1.37×10−19×2.4×1025)=6.8×10−8m; frecuencia u/λ≈500/7×10−8=7×109s−1. Como λ∝1/P: 1m para P≈105×7×10−8=7×10−3Pa.
Ejercicio 20.5★★
Densidad del aire a 1.013bar y 20∘C (M=29g/mol), y después a 100∘C. Fuerza ascensional de un globo aerostático de 2800m3 (diferencia de los dos pesos de aire).
Solución
Solución de Ejercicio 20.5.
ρ=PM/RT: 1.20kg/m3 a 293K y 0.946kg/m3 a 373K. Fuerza ascensional (1.20−0.95)×2800×9.81=7.0kN: unos 720kg.
Ejercicio 20.6★★
El aire tiene un 21% de O2 en moléculas. Presión parcial del oxígeno a nivel del mar; a 5000m, donde P=0.54atm; y en la cima del Everest (0.33atm). ¿Por qué sufre allí el organismo?
Solución
Solución de Ejercicio 20.6.
PO2=0.21P: 0.21atm; 0.11atm a 5000m; 0.07atm en el Everest — un tercio del nivel del mar. El oxígeno entra en la sangre en proporción a su presión parcial; a un tercio, los pulmones no logran saturar la hemoglobina.
Ejercicio 20.7★★
Un mol de CO2 a 300K en 1.0L: presión según la ley del gas perfecto y después según van der Waals (a=0.364Pam6/mol2, b=4.27×10−5m3/mol). ¿Qué corrección domina aquí?
Solución
Solución de Ejercicio 20.7.
Gas perfecto: P=RT/V=2494/10−3=24.9bar. Van der Waals: RT/(V−b)−a/V2=2494/9.57×10−4−0.364/10−6=26.1−3.6=22.4bar: la atracción (−3.6bar) pesa más que el volumen excluido (+1.2bar); el CO2 real queda un 10% por debajo del valor ideal.
Ejercicio 20.8★★
Energía interna del aire de una habitación de 50m3 a 1bar y 300K; energía para calentarlo 5K a volumen constante; tiempo con un calefactor de 2kW (sin pérdidas).
Solución
Solución de Ejercicio 20.8.
n=PV/RT=105×50/(8.314×300)=2000mol; U=25nRT=1.25×107J; ΔU=25nR×5=208kJ; 104s con 2kW.
Ejercicio 20.9★★
Un carril de acero de 30m (α=1.2×10−5K−1) entre −10∘C y 40∘C: variación de longitud. Un anillo de latón (α=1.9×10−5K−1) de diámetro interior 49.95mm ha de deslizarse sobre un eje de 50.00mm: ¿cuánto hay que calentarlo?
Solución
Solución de Ejercicio 20.9.
ΔL=αLΔT=1.2×10−5×30×50=18mm. Anillo: Δd/d=αΔT=0.05/49.95=10−3: ΔT=10−3/1.9×10−5=53K (el agujero se dilata como el metal que lo rodea).
Ejercicio 20.10★★★
Energía por molécula a 300K (23kBT) en julios y en eV; capacidades caloríficas molares CV,m del argón y del nitrógeno; ¿por qué es mayor la del nitrógeno pese a ser sus moléculas más ligeras?
Solución
Solución de Ejercicio 20.10.
23kBT=6.2×10−21J=0.039eV. Argón, 23R=12.5J/(molK); nitrógeno, 25R=20.8J/(molK): la molécula diatómica almacena energía también en la rotación (dos grados de libertad más), sea cual sea su masa.
Ejercicio 20.11★★★
Repítase la deducción de la presión cinética en el modelo de las seis direcciones y muéstrese después que, para una distribución isótropa de velocidades, ⟨vx2⟩=31⟨v2⟩ y que la fórmula de la presión no cambia.
Solución
Solución de Ejercicio 20.11.
Modelo de las seis direcciones: como en el texto, P=31n∗mu2. Isotropía: ⟨vx2⟩=⟨vy2⟩=⟨vz2⟩ y su suma vale ⟨v2⟩, luego cada uno es 31⟨v2⟩. El argumento del flujo con una distribución da P=n∗m⟨vx2⟩ (las moléculas con vx>0 golpean la pared, con cantidad de movimiento 2mvx cada una y flujo n∗vx/2 por clase de rapidez, promediado), es decir 31n∗m⟨v2⟩: lo mismo.
Ejercicio 20.12★★★
Velocidades cuadráticas medias de H2 y O2 a 300K comparadas con la velocidad de escape de la Tierra y con la de la Luna (2.4km/s). Sabiendo que la fracción de moléculas más rápidas que 3u es pequeña pero no nula, explíquese por qué la Tierra ha perdido su hidrógeno y la Luna su atmósfera entera.
Solución
Solución de Ejercicio 20.12.
H2: 1.9km/s, O2: 0.48km/s; Tierra 11.2km/s, Luna 2.4km/s. Para el O2 en la Tierra, ve/u=23: la cola de la distribución más allá de eso es del todo despreciable; para el H2, ve/u≈6: una fracción ínfima pero constante escapa cada año y, en miles de millones de años, el hidrógeno desaparece. En la Luna, ve/u vale 5 para el O2 y 1.2 para el H2: todo se fugó.
20.6 Problema: el aire del aula
Problema 20.1
Problema de fin de semana — un aula llena de aire: contar sus moléculas, pesarlas, cronometrar sus vuelos y recuperar del mismo modelo la fuerza ascensional de un globo, la delgadez del aire de montaña y la velocidad del sonido
Un aula mide 10×8×2.5m; su aire está a P=1.013×105Pa y T=293K, con masa molar M=29.0g/mol, un 79% de N2 y un 21% de O2 en moléculas. R=8.314J/(molK), kB=1.38×10−23J/K, NA=6.02×1023, g=9.81m/s2.
Parte I — Contar y pesar.
Cantidad de aire (en moles) y número de moléculas del aula.
Masa del aire; compárese con una persona.
Densidad numérica n∗ y distancia media entre moléculas (n∗−1/3); compárese con el diámetro molecular 0.37nm.
Con el modelo de las seis direcciones y u=500m/s, calcúlese el número de impactos por segundo sobre 1cm2 de pared.
Calcúlese la cantidad de movimiento entregada por segundo y compruébese que reproduce la presión atmosférica.
Fuerza total del aire sobre una pared de 8m por 2.5m; ¿por qué no se mueve la pared?
El aula se calienta hasta 303K con las ventanas cerradas y selladas: nueva presión y fuerza neta sobre la pared.
El mismo calentamiento con una ventana abierta: ¿qué sale y cuánto?
Parte III — El empuje.
Densidad del aire del aula y del aire a 373K a la misma presión.
Un globo aerostático de 2800m3 se llena con aire a 373K: peso del aire caliente, peso del aire frío desalojado y fuerza ascensional disponible (Arquímedes, Capítulo 21).
La envoltura, la cesta, el quemador y el gas pesan 300kg: ¿cuántos pasajeros de 75kg puede elevar?
¿Hasta qué temperatura habría que calentar el aire para duplicar la fuerza ascensional, y por qué no se hace (la envoltura es de nailon)?
Un globo de helio del mismo volumen a 293K (M=4g/mol): ¿fuerza ascensional? ¿Por qué usan aun así aire caliente los globos turísticos?
Parte IV — Aire enrarecido y velocidad del sonido.
En la cima del Everest, P=0.33atm y T≈250K: densidad numérica de moléculas de oxígeno comparada con la del aula.
La presión atmosférica cae con la altura aproximadamente como P(z)=P0e−z/H con H=RT/Mg (Capítulo 21): calcúlense H para 260K y la altura a la que P=P0/2.
3.n∗=N/V=2.5×1025m−3; distancia n∗−1/3=3.4nm, nueve diámetros moleculares.
4. N2: 3×8.314×293/0.028=511m/s; O2: 478m/s. El mismo 23kBT por molécula: 21mu2 fijo, luego u∝1/m.
5.23kBT=6.1×10−21J; en total N×6.1×10−21=3.0×107J; un coche de 1000kg a 100km/h: 3.9×105J — el movimiento molecular del aula equivale a ochenta coches.
6.λ=1/(2π×1.37×10−19×2.5×1025)=66nm; tiempo λ/u=66×10−9/500=1.3×10−10s.
7. Impactos por segundo sobre S: 61n∗Su=61×2.5×1025×10−4×500=2.1×1023s−1.
8. Cada uno entrega 2mu=2×4.8×10−26×500=4.8×10−23kgm/s (con m=M/NA=4.8×10−26kg): fuerza 2.1×1023×4.8×10−23=10N sobre 1cm2, es decir 1.0×105Pa. El modelo reproduce la presión atmosférica.
9.F=PS=1.013×105×20=2.0×106N — doscientas toneladas; la misma presión actúa por el otro lado.
10.P′=P×303/293=1.048×105Pa; neto ΔPS=3.5×103×20=70kN hacia fuera: siete toneladas sobre la pared.
11. Sale aire hasta que se igualan las presiones: n∝1/T a P y V fijos: salen 8320×(1−293/303)=275mol, 8kg.
12.ρ=PM/RT: 1.205kg/m3 a 293K y 0.946kg/m3 a 373K.
15. La fuerza ascensional es ∝ρc−ρh=ρc(1−293/T): duplicar 1−293/373=0.215 exige T=293/0.57=514K (240∘C), muy por encima de lo que tolera el nailon (unos 120∘C).
16. Helio: ρ=1.205×4/29=0.166kg/m3; fuerza ascensional (1.205−0.166)×2800×9.81=28.5kN (2.9t), cuatro veces más — pero el helio es caro y se pierde en cada aterrizaje, mientras que el aire caliente es gratis y su empuje se regula con el quemador.
17.0.21×1.013×105=2.1×104Pa.
18.nO2∗=PO2/kBT: aula, 2.1×104/(1.38×10−23×293)=5.3×1024m−3; Everest, 0.21×0.33×1.013×105/(1.38×10−23×250)=2.0×1024m−3: un 38% del aula.
19.H=RT/Mg=8.314×260/(0.029×9.81)=7.6km; P0/2 a Hln2=5.3km.
20.cs=1.4×8.314×293/0.029=343m/s, frente a u=503m/s para la mezcla: cs/u=γ/3=0.68. El sonido es una perturbación que transportan las propias moléculas, así que viaja a una velocidad del orden de la suya — algo menor, porque solo cuenta la componente en la dirección de propagación.
21.cs∝T: 343303/293=349m/s. Helio: (5/3)×8.314×293/0.004=1010m/s: las resonancias del tracto vocal escalan con cs, de modo que todos los formantes suben tres veces.
22. Más lento: 343250/293=317m/s, un 8% menos; la presión no interviene.
23. El mismo N (mismos P, V, T); masa ×40/29=333kg; rapideces ×29/40: u=428m/s; U=23nRT en vez de 25: un 60%.
25. Un solo promedio, ⟨v2⟩, fija la presión (31n∗m⟨v2⟩), define la temperatura (21m⟨v2⟩=23kBT), da la ecuación de estado y la energía interna, y marca la escala de la velocidad del sonido.