Biologia do ensino fundamental · Grades 1–9
5Os cinco sentidos
Feche os olhos e o mundo não some: você continua ouvindo a sala, sentindo o cheiro do almoço, sentindo a cadeira embaixo de você. O corpo tem cinco portas para o mundo — os sentidos — e cada porta é um órgão do corpo, trabalhando para você o dia inteiro.
5.1 Cinco sentidos, cinco órgãos
Definição 5.1 (Sentido e órgão do sentido)
Um sentido é um jeito que o corpo tem de descobrir o mundo. Cada sentido funciona por meio de um órgão do sentido, uma parte do corpo feita para esse trabalho:
- a visão — os olhos veem a luz, as cores e as formas;
- a audição — os ouvidos escutam os sons;
- o olfato — o nariz sente os cheiros;
- o paladar — a língua sente o gosto da comida;
- o tato — a pele, no corpo inteiro, sente o áspero e o liso, o quente e o frio.
Exemplo 5.2 (O café da manhã, sentido por sentido)
Uma tigela de chocolate quente usa os cinco: os olhos veem o vaporzinho, o nariz sente o cheiro do cacau, a pele das mãos sente a tigela morna, os ouvidos escutam a colher tilintar e a língua — a melhor parte — sente o gosto.
Observação 5.3 (O tato está em toda parte)
Quatro órgãos dos sentidos moram na cabeça, mas o órgão do tato é a pele, e a pele cobre você da cabeça aos pés. É por isso que você sente uma brisa no pescoço, uma pedrinha dentro do sapato e uma joaninha pousando no seu braço — tudo isso sem olhar.
5.2 Os sentidos avisam o cérebro
Proposição 5.4 (Mensagens para o cérebro)
Um órgão do sentido não entende o que sente — ele manda uma mensagem. Todas as mensagens viajam por dentro do corpo até o cérebro, na cabeça, que junta tudo: “essa é a voz da vovó”, “esse cheiro é de torrada”. Sem o cérebro, os olhos e os ouvidos não avisariam ninguém.
Demonstração. Admitido neste nível. ∎
Exemplo 5.5 (Adivinhar no escuro)
Um amigo põe um objeto conhecido nas suas mãos com os olhos fechados: uma chave, uma esponja, uma colher. Você diz o nome quase na hora. A pele mandou a mensagem — frio, duro, cheio de pontas — e o cérebro respondeu: “uma chave”. Os sentidos recolhem; o cérebro entende.
Observação 5.6 (Ajudando uns aos outros)
Os sentidos trabalham em equipe. A comida parece sem graça quando um resfriado entope o nariz, porque o olfato estava fazendo metade do trabalho do sabor. E, quando um sentido não consegue fazer o trabalho dele, os outros aprendem a fazer mais: quem não enxerga lê com a ponta dos dedos, usando o tato, e atravessa a rua com os ouvidos.
5.3 Cuidar dos órgãos dos sentidos
Proposição 5.7 (Portas frágeis)
Os órgãos dos sentidos são preciosos e fáceis de machucar. Som alto demais machuca os ouvidos; olhar para o Sol machuca os olhos; uma colherada quente demais queima a língua. Um órgão do sentido machucado pode ficar machucado para sempre — por isso a gente protege esses órgãos.
Demonstração. Admitido neste nível. ∎
Método 5.8 (Proteger os meus sentidos)
Exemplo 5.9 (O show do vizinho)
Depois de uma música muito alta, os ouvidos às vezes ficam apitando um tempo. Esse apito é o ouvido dizendo “foi demais!”. Quem trabalha com máquinas barulhentas usa protetor de ouvido exatamente por isso — os ouvidos têm que durar a vida inteira.
5.4 Exercícios
Exercício 5.1 ★
Diga os cinco sentidos e, para cada um, o órgão do sentido dele.
Exercício 5.2 ★
Qual órgão do sentido avisa: (a) a cor de um balão? (b) a maciez de um cobertor? (c) o cheiro de chuva? (d) o som de um sino?
Exercício 5.3 ★
Qual órgão do sentido não fica na cabeça? Até onde ele vai?
Solução
Solução de Exercício 5.3.
A pele, o órgão do tato. Ela cobre o corpo inteiro, da cabeça aos pés.
Exercício 5.4 ★
No Exemplo 5.5, os olhos estavam fechados. Qual órgão mandou a mensagem, e qual parte do corpo entendeu?
Solução
Solução de Exercício 5.4.
A pele das mãos mandou a mensagem (frio, duro, cheio de pontas); o cérebro entendeu a mensagem e disse o nome do objeto.
Exercício 5.5 ★
Com um resfriado e o nariz entupido, a comida parece perder o sabor. Quais dois sentidos costumam fazer dupla na hora de comer?
Solução
Solução de Exercício 5.5.
O paladar e o olfato. O nariz faz metade do trabalho do sabor, e é por isso que a comida parece sem graça quando ele está entupido.
Exercício 5.6 ★
Dê três regras do Método 5.8 e diga qual órgão do sentido cada uma protege.
Exercício 5.7 ★
Por que quem trabalha com máquinas barulhentas usa protetor de ouvido? Use a Proposição 5.7.
Exercício 5.8 ★
Faça a experiência: de olhos fechados, peça a alguém para segurar três alimentos debaixo do seu nariz — talvez banana, queijo, laranja. Quantos o seu nariz acertou, sem a ajuda dos olhos?
Solução
Solução de Exercício 5.8.
Resposta aberta — quase todo mundo acerta dois ou três dos três. O nariz reconhece bem os alimentos conhecidos, mesmo sem nenhuma ajuda dos olhos.
Exercício 5.9 ★★
Um amigo afirma: “O olho entende o que vê.” Corrija a frase usando a Proposição 5.4: o que o olho faz de verdade, e quem é que entende?
Solução
Solução de Exercício 5.9.
O olho só vê — ele recolhe a luz e manda uma mensagem. Quem entende é o cérebro: ele recebe a mensagem e diz “essa é a vovó”, “essa é a minha escola”. Os sentidos recolhem; o cérebro entende.
Exercício 5.10 ★★
Como uma pessoa que não enxerga consegue “ler” um livro e atravessar a rua com segurança? Diga quais sentidos assumem quais trabalhos.
Solução
Solução de Exercício 5.10.
Ler: com a ponta dos dedos — o tato assume o lugar da visão, sentindo pontinhos em relevo na página. Atravessar a rua: com os ouvidos — escutando os carros que vêm e que vão — muitas vezes com uma bengala cuja ponta deixa o tato conferir o chão à frente.